王海拎起袋子，“范老板，我们走了。晚饭点再来。”
食客们吃完就走，绝不拖泥带水。大堂里空出好几张桌子，舒书迅速上前清理桌面，喷酒精，擦拭。
“078号，079号！”小孙站在门口拿着大喇叭喊。
门外排队的人群迅速补位。
新进来的一波客人里，除了熟脸，还多了几个生面孔。
一对年轻情侣被排队的阵仗吸引，跟着走了进来。男生穿着运动装，女生穿着碎花裙。
两人找了个空位坐下，女生扫了桌上的点餐码。
屏幕跳转。
“清汤面88？辣椒水泡饭128？”
女生微微惊讶，压低声音，“这店物价挺高啊。”
男生凑过来看了一眼，表情平静，“正常。你看外面排队那阵仗，还有隔壁那个超大超市，能在这种地方开出这么火的店，味道绝对错不了。”
旁边桌刚坐下的谢老板听到这话，转头笑了笑，“小伙子有眼光。你们第一次来？”
男生点头道，“在附近随便逛逛。大哥，这店有什么推荐的吗？”
谢老板一一介绍，“那推荐的可太多了。想吃鲜的，清汤面或者蟹黄汤包。想吃辣的，爆辣牛肉面。不过今天范老板出了新菜洋芋粑，必须尝尝。”
男生干脆地下单，“来两份洋芋粑，一份清汤面，一份爆辣牛肉面。”
几分钟后，舒书端着托盘上菜。
金黄焦脆的洋芋粑，配着一碟红彤彤的蘸水。
男生拿起筷子，夹起一个沾满蘸水，送进嘴里。
咔嚓。
男生咀嚼的动作停滞了一瞬，随后猛地加快。
“好吃！”
男生看向女生，“你快尝尝。”
女生半信半疑地沾了一点点蘸水，咬了一小口。
女生眼睛亮了，毫不犹豫地把剩下的洋芋粑按进蘸水碟里，大口吃了起来。
一旁的谢老板看着他们的反应，乐呵呵地吃着自己的那份。
大堂里不断有新客人加入真香大军的行列。咔嚓咔嚓的咀嚼声此起彼伏。
下午四点。
店里的高峰期稍微缓和了一些。外面排队的人基本都进来了。
范理靠在出餐口的吧台上，手里拿着一瓶冰镇乌龙茶，慢悠悠地喝着。
唐落拿毛巾擦了擦汗，“范哥，今天这销量，比平时周末还猛。”
范理看了一眼后台数据。光洋芋粑卖出去了五百多份，这还是因为很多人吃了别的面条包子，吃不下太多。
许峰又溜达了进来，手里拿着两瓶天玺优选超市的进口饮料。把一瓶放在收银台上，自己拧开一瓶喝了一口。
“老范，我看你这十天假是别想歇了。”
许峰坐在高脚凳上，“照今天这个样子，明后天人只会更多。”
范理拧开瓶盖，叹了口气，转头走进厨房继续开火。
大锅里的高汤翻滚，平底锅里猪油滋滋作响。
一直忙到晚上七点。
最后一份洋芋粑端上桌，范理关掉火，解下围裙。
“下班。”范理冲着大堂喊了一声。
还在店里慢慢吃的食客们纷纷抬头打招呼。
“范老板辛苦。”
“明天早点开门啊。”