许峰浑身一震。
没有预想中那种令人反胃的泥腥味。
取而代之的，是一种高级的草木清香。带着一丝微甜，汁水丰沛，爽脆无比。这股奇特的香气，瞬间把土豆的甜，猪油的香，辣椒的辣串联在了一起，直接在舌尖上引爆。
许峰猛地睁大眼睛。
“卧槽！”
他毫不犹豫地把筷子伸向下一个完整的洋芋粑。这次直接按进蘸水碟里，翻面，用力压，恨不得把碟子里的折耳根全裹在上面。
塞进嘴里。
“咔嚓！”
“呼哧……呼哧……”
许峰疯狂咀嚼，含糊不清地喊道，“老范！再来两份！蘸水多加点折耳根！”
赵胖坐在旁边，半信半疑，看了看自己桌上的蘸水。他平时连闻到折耳根的味道都要绕道走。但许峰的吃相太有感染力了。
赵胖闭上眼睛，夹着洋芋粑沾了点蘸水，像吃毒药一样塞进嘴里。
嚼了两下。
赵胖猛地睁眼，眼睛瞪得比铜铃还大。
“妈呀！”赵胖一把抓起筷子，开启了狂暴模式。
大堂里，真香定律正在疯狂上演。
那些原本抗拒折耳根的食客，在试探性地沾了一口后，全部沦陷。洋芋粑咔嚓咔嚓的咀嚼声和吸溜口水的声音，交织成一片。
唐落看向许峰好奇道，“许哥，你不是不吃折耳根的吗？”
许峰咽下嘴里的食物，“主要老范这折耳根它不正经，一点泥腥味都没有，纯纯的草木香。这谁顶得住？”
赵胖连连点头附和，“对。这折耳根配上糊辣椒和酸萝卜，把土豆的甜味完全吊出来了。”
坐在角落里那个拖着行李箱的年轻女孩，原本对折耳根敬谢不敏，但看着众人的吃相，心里的好奇彻底压过了抗拒。
夹起一个洋芋粑，小心翼翼地在蘸水边缘沾了一下。
送进嘴里。
一股奇特而高级的清香蔓延开来。不腥，不怪。水分丰沛。
女孩猛地睁大眼睛。
直接将剩下的洋芋粑全部裹满蘸水，大口吃了起来。
“真香。”女孩嘀咕了一句，动作越来越快。
厨房里，范理手腕翻转，长柄铁铲在平底锅上快速铲动。滋啦声中，猪油翻滚，一个个金黄的洋芋粑出锅装盘。
唐落在一旁打蘸水。
“范哥，外面点单机快冒烟了。”唐落把一排调好的蘸水端上出餐台。
范理点点头，将新捏好的土豆饼下锅。“正常做，不用急。”
外面虽然人多，但天玺小区这帮老街坊的素质没得挑。
李哥把最后一口清汤面连汤带水喝完，抽了张纸巾擦嘴，站起身，将椅子推回原位。
“老马，张强，撤了。”
李哥招呼道，“外面还一堆人排着呢。”
张强和老马也迅速吃完，拿起手机和车钥匙。
“范老板，新菜一如既往地稳！”张强对着厨房喊了一声。
“慢走。”范理头也没回，专心盯着锅里的火候。
王海带着赵胖和小徐走到收银台前。
“舒书，给我们打包六份洋芋粑，两份生煎。”
王海说道，“蘸水分开放啊。”
赵胖在旁边摸着滚圆的肚子补充道，“再加三杯甜豆花解解辣。”
很快，舒书打包，装袋。
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