陈大海没犹豫，“就让你家那口子采买，工资一个店一个月给她开五百，食材达标，不超过市场价。”
“她要是能从中间赚点差价，那是她的本事，我们不管，只要保证食材质量就行。”
五百。
两个店就是一千。
九一年的一千块月薪，放在县城里能排进前百分之五。
李幼白的嘴唇动了两下，说不出话来，她在鲜味楼当了经理，月工资才三百五。
“太多了……我就帮个忙，真不用给这么多——”
“不多。”陈大海打断她。
“工资先不说了，我有个更好的想法。”
“工资不给你了，换成股份，每个月每个店，你拿百分之十的分红。”
李幼白整个人定住了。
股份。
不是打工，是合伙。
工资再高也是帮人干活，股份意味着她也是老板之一，做得越好赚得越多，做砸了也得担风险。
但更重要的是有了股份，她就不用担心哪天店做起来了，陈大海翻脸不认人把她踢走。
卸磨杀驴这种事在鲜味楼她已经经历过一次了。
陈大海给股份，就是告诉她——你不是打工的，你是自己人，我不会亏你。
李幼白的鼻腔酸了一下，死死忍住了。
“大海……我不知道说什么好。”
陈大海摆了摆手，往竹椅靠背上一靠。
“我说句实话，我不太会做生意。”
“但我知道一件事，专业的事交给专业的人干，餐饮行业的门道你比我清楚十倍，我看好你，相信咱们合在一起能做大做强。”
李幼白深吸了一口气，用力点了两下头，“你放心，我不会让你失望。”
陈大海的目光扫了一圈桌上的几个人，“既然说到这了，我把我心里的想法都说了吧。”
“卫东开饭店，他家有本祖传菜谱，卤味是一绝，嫂子做烧烤，蘸料配方是我给的，市面上找不到第二份。”
“这两样东西做起来之后，咱们不能只盯着一家两家店。”
“名气打出来了，可以开分店。”
“分店做好了，可以做加盟，别的地方的人想开同样的店，交加盟费，用我们的品牌、我们的装修标准、我们的培训体系。”
“调料，卤味调料，烧烤蘸料，咱们自己生产，每个加盟店必须从咱们这进货。这才是长久的生意。”
堂屋里安静了。
李幼白盯着陈大海，瞳孔里的光一点一点变亮了。
她在餐饮行业干了五年，见过大大小小的老板不下五十个，有精明的，抠门的，目光短浅的，心比天高命比纸薄的。
但没有一个人跟她说过加盟和自产调料这种话。
“你这个想法，如果真做成了……那就不是一家饭店两家烧烤店的事了，那是一门可以铺到全省甚至全国的生意。”
陈大海笑了一下，“先把第一家店做好再说，光说不练假把式。”
“卫东，去镇上买食材，该买什么你心里有数。嫂子，你的烧烤再练一遍。”
陈卫东蹦了起来，“走走走！现在就去！”
吴丽也站了起来，把围裙系好了，“我今天把鱿鱼和虾串的火候彻底摸透。”
两个人冲出院子。