陈卫东和吴丽忙活到天黑才回来。
后院的烧烤架子上，吴丽摆了两排烤好的鱿鱼串和虾串，孜然味和蒜蓉味交替飘出来，整个院子全是香的。
陈卫东从镇上买了猪头肉和猪蹄回来，当天下午就下了卤锅，酱色的卤汤咕嘟咕嘟冒着泡，肉香从灶房门缝里往外渗。
陈大海也没闲着。
他从船上拿了十几条杂鱼回来，洗干净了，起锅烧油，葱姜蒜爆香。
鱼下锅煎到两面金黄，加酱油，醋，白糖，料酒，大火烧开转小火，焖了整整两个小时。
烂糟鱼。
鱼骨都酥了，筷子一夹就散，酱香浓得能把人脑袋灌晕。
三样菜全部上了桌。
李幼白坐在堂屋桌前，面前摆着三个盘子，一盘卤猪头肉，一盘烤鱿鱼串，一盘烂糟鱼。
她先尝了卤猪头肉。
筷子送到嘴边，咬了一口，咀嚼了两下，动作停了。
“这个卤味……”
她又夹了一块猪蹄。
入口即化，卤汁的味道层次分明，前味是酱香，中味是八角和桂皮，尾味带一点点甜。
她放下筷子，拿起一串烤鱿鱼，蘸料的味道一上来眼睛就变了。
“这个蘸料配方……市面上没有。”
最后她夹了一筷子烂糟鱼，鱼肉在舌尖上散开的瞬间。
“有搞头！”
“卤味，烧烤，烂糟鱼，三样全是硬菜！任何一样拿出去，都能撑起一家店的门面！”
“只要店开起来，我有把握，最多两个月，生意必火！”
陈卫东从灶房探出脑袋来，嘴巴裂到了耳根。
刘洋一巴掌拍在陈卫东背上，“听见没？两个月！”
吴丽在后院叉着腰，笑得眼睛都挤没了。
李幼白是鲜味楼的前经理，做了五年餐饮，什么菜品能火什么菜品不行，她比在场所有人都清楚。
她说有搞头，那就是真有搞头。
这句话给了所有人一颗定心丸。
陈大海靠在竹椅上，看着屋里这帮人的表情，心里一股暖流翻上来。
“趁大家都在，我把股份的事再说一下。”
“饭店和烧烤店，我投资你们，我占百分之二十的股份。”
陈卫东和吴丽对视了一眼，没吭声，等他说完。
“回头我开海鲜酒楼，你们也投资我，同样的比例。咱们风险共担，利益共享。”
陈卫东第一个拍板，“大海哥，我没意见。”
刘洋也点头，“跟着你干，什么都放心。”
吴丽抹了一把额头上的汗，“我更没意见了，本来就是大海教我的手艺，他不投我还不干呢。”
陈大海笑了一下，转头看向李幼白。
“这几天你先帮忙看看商铺，城东和城西各一间。另外帮我们在县城租三间房子，要靠近医院的。”
他看了一眼刘小兰的肚子。
“小兰怀孕七个月了，住县城离医院近，有什么情况能及时赶过去。等卫东和吴霞办完婚事，咱们就正式开干。”
李幼白点头，“明天我就去跑。”
院子里的灯光昏黄，蛐蛐在墙根底下叫着。
一直聊到将近十点，李幼白才起身告辞。
陈大海送她到院门口，李幼白骑上自行车，车灯在土路上画出一道光线，晃晃悠悠往远处去了。
吴丽端着碗筷往灶房走，嘴里冒出一句。
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