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所以胖婶平时喜欢自己拿个主意，或者胆子比别人大，说话比别人直，简星夏都默许接受。
她不光接受，还想给胖婶发奖状呢！
毕竟整个山庄，胖婶和林三娘是最累的人。
林三娘负责管理，胖婶是不光要管理厨房，她自己也是山庄的一号大厨。
既操心又忙累。
就厨房这一块，如果不是胖婶守稳了，简星夏要多操好多心。
她还记得自己刚回村里的时候，天天水煮鸡蛋水煮玉米水煮红薯。
就这三样，还经常不是煮多了，就是煮少了。
现在山庄一天客流量少的时候两百人，多的时候五六百人，餐饮这块可不是说招呼得过来，就招呼得过来的。
要不是胖婶，简星夏不知道要花多少心思在食材估算、人手安排上，还有可能浪费大量的食材。
哪像现在，平时厨房不用她管。
要是忙不过来了，胖婶直话直说：“再给我安排俩人！”
不然就是：“快叫陆婶子，再给我送十只鸡、二十条鱼上来！”
但凡胖婶换个谨慎黏糊的性子，简星夏估计都要崩溃了。
……
经过胖婶的测试，冯二带鱼头和大骨头回去是最划算的。
“我试过了，鸡头不好吃，鸭头鸭爪鸡爪子，这些玩意儿带回去比肉还贵呢！”
“鸡屁股鸭屁股这些给三妞和魏丫头了，还有商小子了，匀不出来你的份儿……我估摸着匀出来，也不方便你摆摊子卖。”
“试来试去，还得是鱼头和猪骨，这俩算厨余，价钱便宜，山庄这里量也大，经得起你带。”
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