完结 排行 记录
首页 > 其他类型 > 市井娇厨 >第119章 东坡羹

第119章 东坡羹(2 / 2)

上一页返回目录 加入书签 下一章
好书推荐: 市长大人蛊真人诡秘之主妻子的秘密离婚之前神秘复苏宿命之环大王饶命全职法师轮回乐园

绣花,就等于往后能吃各种各样好吃的!

什么卤肉饭,什么醪糟蛋汤,什么番薯山药糖水,什么羊脂韭饼……

统统都不在话下!

一针,两针,三针,四针……

针针都是好吃的!

就在白春柳几乎是咬牙切齿地在这里铆足了劲儿绣花之时,赵溪月和韩氏烙完了所有的饼。

而另外一口锅中的水,已是烧开。

洗净的荠菜焯水捞出挤出水分后切碎,与同样切成小块碎丁的白菜、萝卜、蔓菁、生姜片等一并放入开水中。

锅开后放入做羊脂韭饼前就已经用冷水浸泡的小米,炖煮上一刻钟的功夫。

以些许盐巴和胡椒粉来调味,灶台熄火前滴上几滴香油,赵溪月便拿了碗来舀汤。

一人一碗,与方才做好的羊脂韭饼一并端上桌子,三人开始享用午饭。

白春柳早已迫不及待,在洗了手之后,也顾不得去擦手上的水珠,只是随意甩上一甩,便赶紧接了韩氏递过来的羊脂韭饼,往口中塞。

香浓可口的滋味,一下子在口中蔓延开来。

而且是越嚼越香。

白春柳从前,自认对韭菜这种吃食谈不上讨厌,但绝对谈不上喜欢。

但现在不同,韭菜最是容易吸油,此刻吸满了猪肉和羊脂在高温炙烤下生出的油脂,变得格外美味。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

白春柳觉得,好吃两个字已经不足以形容此时的韭菜滋味,不足以形容此时手中羊脂韭饼的美味。

简直是,太太太太太好吃了!

好吃到白春柳第一次放缓了进食的速度。

一是觉得吃得太快,辱没了这羊脂韭饼的美味。

二是害怕吃得太快,还没感觉到饱腹便不能再吃,那她可能会疯!

所以,白春柳决定好好享受手中羊脂韭饼的美味,同时也尽可能地以慢食的方式,让自己尽早感受到饱腹的感觉。

而想要饱腹,除了细嚼慢咽以外,还有更外一个办法。

喝汤。

汤汤水水下了肚,最是占肚子。

在白春柳有了这个想法之后,便端起了面前的汤碗。

但在看到汤碗中的内容时,顿时一愣。

白菜、萝卜、蔓菁、荠菜……还有小米粒儿?

无论是前四种菜蔬煮成青菜汤,还是单纯以小米煮成的小米汤,白春柳觉得自己都可以接受。

唯独要将这些青菜和小米一块来煮……

怎么感觉这么别扭呢?

白春柳眼巴巴地看向赵溪月,“赵娘子,这汤……”

“这汤名为东坡羹。”赵溪月道,“你尝一尝?”

东坡羹?

? ?有关东坡羹的做法,作者查到的众多资料上显示完全不同。

? 有以蔬菜和小米混合来煮,直接煮成汤羹的做法,也有类似于邪修,锅中放碗,碗中放米,锅中煮菜羹,碗中蒸米饭,一锅出的做法。

? 且做东坡羹的蔬菜也并不固定,只是选用一种或者多种蔬菜来做。

? 有说法说是这样的汤羹,原汁原味,清淡可口,旨在凸显苏东坡喜好美食,享受生活的性情,做法是并不固定的~

? 所以,这里只写了其中一种的大概做法,不要过分考究哈~

上一页返回目录 加入书签 下一章
新书推荐: 萌宝驾到:总裁爹地宠翻天一夜双胞:封少追妻请排队巡阴人寒门贵子夫君,本宫徒儿有点多重生的我不需要女主开局神级隐藏技能!我已看透一切在古代生了七个女娃,被婆家休了市井娇厨特种兵之摊牌了你姐我是红四代