母女两个忙了大半个时辰,沈如意再去拿油果儿,竟发现背篓里只剩下了十个。
她眼睛一亮,仰头喊:“就剩十张啦,后面的婶娘叔伯别等啦。”
今日生意确实不错,却也没到热闹地步,加之沈怜雪做煎饼特别利落,客人大抵也没等多久,总也不过十来人在等,不会有更多。
结果沈如意这么一喊,行人们才发现竟还有数,那买不买都可,尝不尝都行的念头便立即烟消云散。
总觉得不吃上一口都对不起自己这一日日忙碌操持生计。
前头的人算好了数,后面的便过来问:“这才不到一个辰时,怎么就卖完了?”
沈如意笑得特别高兴:“怕没人买呀,就买了一百根油果儿,油果儿没了,自没办法出煎饼。”
别看她年纪小,口齿伶俐,说话有条有理,让人听了特别舒坦。
再一个,便是着急吃一口早食,也不能对着个孩子撒气。
有那聪明的,见面糊木桶里还有不少,便道:“没了果儿,光有鸡蛋煎饼也行。”
沈如意看了看沈怜雪,见母亲点头,就说:“那好嘞,油果儿一根两文,若只要煎饼,就六文。”
她同食客们说好,有几个想吃鸡蛋煎饼的也留下来等。
沈怜雪经这一个时辰忙碌,人渐渐安定下来,她也感受到,排队的食客们不过就是为了吃一口吃食,对她,对女儿都没那么多关注,因此,她也比刚开始要淡定许多,偶尔还能说上一两句。
见沈如意连桶底的面糊都能卖出去,沈怜雪便道:“煎饼还能做六张。”
她对用料拿捏极为精准,每一张大小都一般无二,如此一算,后面见实在没有材料的食客便三三两两走了。
沈如意眼睛一转,大声喊:“明日五更,团团煎饼还要开张。”
她人小嘴甜,还给家里的煎饼起了自己的名,食客们哄笑起来,一个个承诺:“明日来给团团捧场。”
待到最后的客人也走了,沈怜雪在围裙上擦干净手,用帕子擦了擦汗。
沈如意递给母亲两个鸡蛋:“娘,你也吃吧,饿了一早上。”
这一早上,沈怜雪连口水都没喝,却一直给女儿添温水。
若是往常,沈怜雪定舍不得吃蛋,但看着满满一笸箩铜钱,她点了头,把剩下的三个蛋煎了,刷了酱卷生菜,给女儿一个,自己吃了两个。
沈怜雪用水把炉子熄了,盖上炉门,这才开始收拾小推车上的东西。
只这两个时辰,面糊、鸡蛋、生菜和油果儿都没了,只剩半碗葱花香菜和一罐酱料,可谓是卖得精光。
沈怜雪看着空空如也的推车,自己都呆愣在那,当真想不到可以卖那么好。
沈如意也特别高兴,她抱着母亲的胳膊,摇晃着说:“娘,你真厉害,大家都喜欢吃你做的煎饼。”
沈怜雪低头看女儿,在围裙上又擦了擦手,才去给女儿扶正发间的绢花:“是团团厉害,能卖出去,全靠团团。”
她真的很为女儿骄傲,别人家的孩子,没有一个能比得上团团,没有一个比她再贴心懂事。
沈怜雪抱着团团从板凳上下来,擦干净板凳让她坐下歇会儿,自己则收拾干净推车,然后跟团团一起回了巷子。
她把自己的东西放在背篓里放好,把推车干干净净还回去,这个时候刘家还在睡,沈怜雪也没打搅,安安静静走了。
母女两个回了家,沈怜雪才觉得有些饿了。
两个蛋根本不顶事,她找了昨日剩下的煎饼,就着温水吃了,然后便跟女儿一起数钱。
这是她第一次,只一日就靠自己赚这么多钱。
因着今日准备的油果儿是有定数的,一共一百根,再加六个没有油果儿的煎饼,一共卖了一百零五份,有一份沈如意自己吃了。
按照之前粗算,一份煎饼成本四文,售卖八文,一份的利润在四文钱。
也就是说,娘俩忙了一早起,一共赚了四百二十文。
等把这一笸箩沉甸甸的铜钱都数完,沈怜雪跟女儿都有些愣神。
沈如意一开始鼓励母亲做吃食售卖,只是心疼母亲浆洗辛苦,没日没夜洗那么多衣服,冻得手上都是口子,即便这样,也没攒下什么银钱,还险些累病。
反正她看过《菜谱》,知道许多新奇吃食,只要母亲能做出来,无论卖得如何,应当都比洗衣那八九十文强。
但她确实没想到,不过一个时辰,所有的食材就都卖完了。
煎饼的香气实在太有诱惑力,那香气扑鼻,热气腾腾的烟火气,能让人从心底里感到舒坦。
沈如意趴在母亲腿上,杏圆眼睛里闪着开心与满足:“娘,我们能行的。”
“我们可以赚大钱,可以吃饱穿暖,可以住大房子!”
沈如意如此说着,眼睛突然泛起水波涟漪:“娘,你不用再去洗衣服,也不用再被坏人骂。”
“真好啊。”
沈如意把脸深深埋进母亲腰腹,感受她身上熟悉的温暖。
沈怜雪轻轻摸着沈如意的头,唇角也扬起笑意:“是啊,真好啊。”