四队长高兴地大声回一句“知道了”。由于中午了, 出来抱柴火以及打水的人都被他惊得停下来,纷纷看向他——出什么事了。
四队长没卖关子,立即说:“广进做出豆腐了。”
众人有的点了点头, 有的“哦”一声表示知道, 继续抱柴挑水。
“小芳她爹会做豆腐!”
小芳最近在村里很惹人关注——傻姑娘把最优秀的知青弄自家去了, 会开拖拉机还会犁地。
众人一听到“小芳”两个字再次停下,异口同声地问:“小芳还会做豆腐?”
“小芳她爹!”四队长想挤兑他们, 一个个都什么耳朵。
此言一出, 众人终于明白做豆腐代表着什么,连声问:“啥时候的事?我们咋不知道?”
“啥都能让你们知道?”四队长怼他们一句, 然后就老老实实解释, 村支书一家想吃豆腐,为了两块豆腐不值得去一趟农场,所以就试着自己做。谁曾想做成了。
不待他说完,甭管抱柴的还是挑水的,都往张支书家去。
转瞬间,屋里院里全是人。
张庄人多,这么多人其实都是四队的,还没达到一家一个。
张支书让挤在厨房里的人出去, 他也好把豆腐拿出去让大家都看看。
小芳趴在门边看到黑压压一片脑袋, 不禁问:“方剑平, 他们不会吃我豆腐吧?”
离西偏房最近的村民回头说:“吃多少赶明儿给你多少。”
这个语气让小芳心生不快,没好气地问:“你吃一口也给我一口?谁稀罕!”
“吃一口给你一块行吗?”那人怕她出来撵人立即说。
小芳满意了, 但她了解这些村民,占便宜的时候特别积极,让他们往外掏一个比一个抠门,“方剑平, 给我作证!”
那人笑道:“一块豆腐你至于吗。”
方剑平忍不住说:“你们平时别骗她,一板豆腐小芳也不担心。”
小芳以前太傻太傻,村民闲得无聊就想逗逗她——看她犯傻。要知道她能一点点好起来,吃饱了撑的也不敢招惹她。
可是被方剑平直白地点出来又不一样,那人面上挂不住,调侃道:“啧,小两口感情真好,一句也不能说。”
以前方剑平跟村里人打交道,会很认真很认真。后来他知道大部分人都有嘴无心,也懒得跟他们较真。
方剑平点头:“对!”
那人顿时被噎无语了。
旁边人忍不住乐了。
那人立即把矛头转向嘲笑他的人。
方剑平不是得理不饶人的人,见他不针对小芳,就跟小芳继续看他老丈人怎么处理眼前的事。
然而没等张支书发表意见,得理不饶人的人来了。
进门就嚷嚷:“让让,让让,都挤在这儿干啥?没见过豆腐咋的。”
在村支书家里还这么嚣张的人,除了他娘没别人。
方剑平和小芳不由得站直,两人互看一眼,看到彼此眼中的担忧,不约而同地出来,反手锁上门就让前面的人让让。
张家的院子长宽差不多,不过村民给方剑平面子,懒得理高氏,以至于他和小芳顺顺利利到张支书跟前,高氏才走一半。
小芳夺走她爹的豆腐就往屋里去。
张支书拦住:“这么多人她还敢抢?”
当着小芳的面高氏当然不敢抢。
儿子做出豆腐,老娘要尝尝总不能拒绝吧。
小芳让方剑平拿着豆腐,她用汤匙给她挖一口。
高氏眼直了:“你这丫头啥时候变得这么抠门?”
小芳懒得跟她废话,作势往自己嘴里送。高氏急了,夺走塞自己嘴里。
高氏此行的目的不是找张支书要豆腐,而是让他教自家做豆腐。确定真跟农场卖的一样,就让大儿子教二儿子。
其他人也不差这一口豆腐。过来的目的是确定他是不是真做出豆腐,做的豆腐能不能吃。
高氏替他们确定了,他们也不再关注豆腐,都转向高氏,纷纷质问她懂不懂先来后到。
生于清末,长于民国,历经战乱,打过鬼子装过孙子,迎来和平的高氏啥不懂啊。
可是讲道理她家的豆腐得排在年后。
学会了过年就不要买了。
豆腐可以煎着吃炖着吃煮着吃,可以做成臭豆腐慢慢吃,也可以扔到屋顶上冻成冻豆腐,过年的时候跟猪肉一块炖着吃。
可以说连吃七天不带重样。
即便不做豆腐,豆浆或者豆腐脑也能饱腹。
高氏来的路上都想好了,要是方便的话,多做点等闺女来看她的时候给闺女拿点。
年前不学会,闺女春节过来看她,拿啥给闺女啊。
高氏直接问:“老大,你做豆腐的这个豆子是村里的?”
张支书觉得这话好笑:“我自己做豆腐哪能用村里的豆子。再说了,村里的豆子都是来年青黄不接时的口粮。”
“既然是自家的,凭啥先教你们?”高氏转向众人,“我儿子的东西必须先教我。”
众人被她说的无言以对。
四队长立即说:“广进磨豆浆得磨是村里的。”
此言一出,众人又来了精神,纷纷让高氏退后。高氏往前挤,他们就往后扯。
张支书一看这样不行,要打起来,赶紧大喊:“住手!”
他在村里威信极高,一见他动怒连高氏也不敢再耍无赖。
张支书道:“这个豆腐要盐卤,你们谁家有就先给谁家做。不过你们最好几家一起,因为一次太少做不着,太多了你们吃不完。”
“要是没盐卤呢?”有人不禁问,“是不是得买?”
“用石膏!”
苍老的声音从村口传过来。
众人不由得回头看去,就看到站在最外层的人让出一条路。里面的人见状也让出一条路,等人到跟前众人都很意外居然是老李。
小芳也倍感意外,他一个大佬居然会做豆腐。
方剑平好奇地问:“你还做过豆腐?”
老李笑着说:“听人说过。”
以前刚到村里,老李不敢走动,每天不是呆在牛场就是呆在养猪场。
村里人习惯了他的存在,见他一直回不去,很多人都以为他得呆到老,就把他当成村里的一份子。
外面虽然冷,但比牛场和养猪场空气好,有几个老头就邀请他出来逛逛。
刚出养牛场,就看到村里人往张支书家跑。
老李以为出什么事了。
张支书从没把他当成一个需要改造的人,还吩咐知青好好照顾他,老李打心眼里感激他,也忍不住跟众人过来。
到门口才知道他来这么久很少吃到豆腐不是村里人懒,而是不会做。现在不许人走街串巷换豆腐,想吃豆腐只能去农场。
老李怕对他抱有成见的村民不信,解释道:“农场的豆腐厂大不大?”
张支书想想:“挺大。”
老李道:“要是用盐卤得多少卤水?”
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