韩立在一棵树上把獾子挂了起来,开始尝试他人生中第一次给动物剥皮。
由于獾子的皮下脂肪一会要用来熬油,所以韩立剥的非常仔细,他一边剥皮一边说道。
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“这獾子一身都是宝,肉有很强的滋补作用,特别是针对脾胃虚弱、气血不足、年老体虚效果最好,而且这五只獾子能熬出来不少獾子油,这玩意治疗烫伤的效果非常好,而且还不容易留疤,至于獾子皮就更好了,隔寒防潮的效果非常好,等找人鞣制好了你们拿去制作成坐垫,到时候坐到雪地上面都没事。”
云莹莹:“一条獾子皮就能做出来好几个坐垫,其余的我们做成小褥子怎么样?”
“这个你说了算,只要你愿意想怎么样都可以。”
“韩立.。”
云晶晶看着自己妹妹紧紧的站在韩立身边,两个人说话互动时的样子,她好像吃下去一大盆不知名的食物,连忙开口打断了他们之间的这种暧昧。
“咱们这时候把带回去会不会有点太显眼了?”
韩立想了一下说:“捡最小的带回去一条走走明路,有人看到了就说咱们是挖田鼠洞的时候挖到了獾子,其他的等天黑了我再拿回去。”
韩立剥好一条云家姐妹就拿到河水里面冲洗,把獾子皮跟肉全都冲洗的干干净净。
挂起来控干净水份后,拿树叶包起来,再用草茎捆好放入背篓里面。
这几条獾子在韩立这边一点都没浪费,皮、肉被带回留作自用,内脏扔给几条狗加餐。
把这弄好以后,韩立拿着四条獾子拐弯了,云家姐妹背篓里面放着最小的那一条獾子,还有所有獾子的肥肉往村里面走去。
不过她们的担心好像有点多余,村民现在一个个都忙着呢,根本没人问她们出去的收获。
回到家以后云晶晶就把这条獾子的肥肉全部剔下来,然后让妹妹拿去冲洗干净。
她把剩下的这些瘦肉全部剁成了小块,然后放到大盆里面把血水泡出来。
这时候云晶晶让妹妹点火,她把这些肥肉好准备开始熬制獾油。
这个过程跟熬制猪油差不多,都需要小火慢慢的熬制。
云莹莹坐在下面烧着火,但是她的眼神却盯着水盆里面的那些瘦肉在看。
“姐姐,我怎么看着这个獾肉那么像牛肉呢?你说它的味道好不好吃?”
云莹莹:“好不好吃我不知道,但是我听说獾肉的功效非常好,除了韩立说的那几点以外,我听说獾肉还能治疗女人不孕之症呢。”
“不是吧?这些你是听谁说的呀?”
“咱们院那个秦大妈曾经托人给她儿媳找过。”
“秦大妈的儿媳最终不是也没怀孕吗?她们家因为这事经常吵架。”
“我当初就是随便听了那么一耳朵,有没有用我也不知道,不过就算獾肉有用,她们家又能淘换回来多少肉呢,要是只有一点点肉的话连牙缝都塞不满的话,还能指望它治病?”
“也对,偏方再好它也不是仙丹,量少了肯定没有效果,那像我们现在这样有整整五条獾肉,全部吃下去的话什么不孕都要靠边站。”
云晶晶看了自己妹妹一会,然后语重心长的说道。
“怀孕那是结婚后才可以有的事,你往后可长点心吧,别弄出什么丢人的事来。”
“姐姐,你这样说我就不对了,。”
姐妹两个拌着嘴獾油就已经熬制好了,当云莹莹拿起一块油渣放到自己嘴里面后很快就皱起了眉头。
“姐姐,你尝尝这个獾肉味道太重了,都已经变成油渣了还有一股子味。”
云晶晶尝了一块,同样感觉到一股子很重的土腥味。
“你去把那些泡着的獾肉换几次水,一直把血水全部泡出来咱们再吃。”
“多放辣椒也不行吗?”
“咱们第一次吃獾子肉,要是放的辣椒太多就不容易吃出来是什么味道了,所以还是多泡一会吧。”
这时候村里的钟声被敲响了,韩立正带着几条狗还没回来呢。
“这时候敲钟是有什么事吗?”
“不知道,咱们过去看看吧。”
云家姐妹把手上的油洗干净然后往外面走去,刚出门就碰上了同样要去晒谷场的郝红梅跟何米她们。
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