江蓠过来的时候摊子前还有稀疏几人在等着。
看了一会儿，江蓠没说什么。
不到一个时辰的时间，带过来的卤肉就都买光了。
江老爷子粗略算了一下大概能挣二两银子，顿时激动得老脸都发烫了。
“阿篱，这卤肉生意确实可以做，我粗略算了一下，咱家目前起码可以摆两个摊，你带着你娘一个摊，我带你爹再摆一个。”
这样子的话一天的收入就是四两银子了，这换作之前种田，一家子所有人都埋头在地里苦干，最后除去一家子全年的嚼用可能也才能攒下四两银子。
要不是他这儿子太没用了，四个人起码能支起三个摊子才是。
“我也有这个想法，收药材的活又不急着在早上收，咱也就出来早上这一会儿。”
江蓠之前也想过这事，所以今天才带着全家人出来熟悉一下。
爷孙两在说着话，江有礼夫妇收拾着锅炉搬到马车上，就这会儿的功夫，还有两人来买卤肉。
“不好意思，已经卖完了。”
江蓠带着歉意道。
上了马车，江蓠赶着马车带着江老爷子他们去到猪肉摊。
猪肉陈此时正在忙活着，江蓠有事要跟他说，等着他忙完眼前的生意，这才上前。
“阿篱，这是你家里人？”
猪肉陈打量了着站在江蓠身后的江老爷子几人，朝着他们点头示意。
江蓠接过猪肉陈手里的猪肉，赵氏赶忙上前帮忙。
“这是我爷爷和我爹娘。”江蓠简单介绍了一下，然后便直接道：“陈叔，从明天开始多给我留点肉。”
江蓠想了一下，道：“再要二十斤吧，还有猪下水全都给我吧。”
猪下水进价不贵，按斤的话十文钱，买得多猪肉陈给算八文钱一斤。
“行啊！”猪肉陈立马应下。
江蓠看了一下摊上的肉，“这三条肉称一下，也给我吧。”
这一番操作下来，猪肉陈摆出来的猪肉立马少了一半。
一般人家买肉都是一斤两斤的买，一上午也就能卖几十斤。
猪肉陈很快用干稻草将猪肉绑好称重，“二十五斤可以吧？”
人家自家吃的话可能多个一斤半斤都不乐意多呀，猪肉陈知道这点一般不会问，多了都会给切掉，但江蓠是做生意的，猪肉陈就多问了一句。
果然，江蓠爽快地点了点头，“没事，那就二十五斤吧。”
多的明天去城西的摊子要是卖不完，在这边接着卖也是没问题的，江蓠有信心可以卖得掉。
这么一通买下来，江蓠就花了一两多。
江老爷子看得心惊肉跳，看来这卖得多，但是成本也不低啊。
上了马车，从猪肉摊离开，马车上，江老爷子就对江蓠叮嘱道：“阿篱，咱现在买的猪肉要是多了，可得仔细看好了，可别买到了臭猪肉。”
“我懂，要是可以的话，我想咱家自己养猪，就按照现在一天五十斤的，一头猪算两百斤，一年就得消耗90头猪了。”
这还是江蓠按少了算的，90头猪可不少了。