另外，现在张胜晚上加入到教习中来，他平时不止教大家认字，还传授了有钱有权的人家是怎么管家，治家的。
很多东西江家还有得学。
经过多日来晚上酣畅淋漓的学习，江家人起码言行举止方面是收敛了很多。
吃饭再也没人将脚抬起来放板凳上了，这点江篱是很满意的。
言行举止方面有张胜婆娘在帮着指点。
这些互动，同时也加强了张胜一家人融入到江家中来。
而江家的生意，码头那边阿金带着他弟弟做得还不错，兄弟两一个守着摊子，一个挑着担子去卖，加上后方货源充足。
一早拉着一骡车的卤菜过来卖，卖到晚上戌时，两人结伴回家。
寻常时候拉的一车卖一天卖个三四两银子是可以的，但是如果遇到一些大船出航采购，喜欢这口卤菜的，那一天卖个十两银子也是有的。
甚至有人问阿金想要买走这卤菜方子，不过阿金可做不了这个主。
回去问江篱，江篱却也是不卖的。
江家自家摊子生意好，村里那些走街串巷挑着担子卖卤菜的人，大部分也都赚到了甜头。
特别是俞大宝和俞钱，现在俞大宝甚至还雇了人呢。
分别在其他地方，好几个村子，一个月花了四五百文钱，就大有人干了。
江篱目测他现在一个月赚个三五两银子不成问题。
俞钱的脑袋没有俞大宝那么灵活，但是一个月也能赚个一两多银子。
当然村里有赚到钱的，也有卖不出去倒贴了钱的，江篱有言在先，这些人满腹唠叨，却也不敢闹到江家来。
有及时止损的一看卖不出去，就低价给了俞大宝他们。
没能及时止损的人，最后卖不出去又舍不得丢掉的，就自家吃了。
总之，现在俞家村有做生意头脑的就跟在江家后面跟着吃肉，不会做生意的就想办法，找机会进江家养猪场，有一份高薪稳定的活干也不错。
大部分人家日子是过得红红火火的。
转眼间，距离当初江家来到云州城也快一年了。
江家的猪经过冯旭指点的，阉割了之后，更吹了气一样，长了不少。
不少人家见状，纷纷效仿，有些人舍不得花钱的，想要自己把猪给骟了，结果被猪给踢了一脚。
没办法最后还是只能请袁大头过来。
没多久，袁大头的名字传到十里八乡都知道，有来请他去骟猪的，也有来拜师学艺的。
袁大头没收人家多少拜师礼，但真心实意地教了人，主要当初人冯旭也没收他钱啊，虽然冷着一张脸，但都是尽心尽力的，倾囊相授。
何况，光是给人骟猪的钱，袁大头都赚了不少。
由于这门手艺还是在江家学到的，冯旭不在这边了，袁大头就提议要跟江家分一半钱。
江篱他们都不收，最后袁大头将钱给江家的猪买了红薯山芋煮了喂猪了。
从江老爷子口中听到这事，江篱也是哭笑不得。