张大厨要跟人比做菜?
这在天泉山庄酒楼内传开。
当众人看到要跟对方比试的,只是一个十三四岁的小少年时,都不禁愣了一下。
然后哈哈大笑,一副看戏的样子。
“这小孩子想跟张大厨比厨艺?笑死我了。”
“哈哈,只怕连厨房都没下过吧。”
“别笑,这么小的孩子,会烧菜做饭已很不错,哪里像我家那孩子,整天就知道瞎胡闹。”
在众人的瞩目下,凌峰还有张大厨来到厨房。
为了防止作弊或者被影响,其他厨师已经先一步离开,此时整个厨房内只剩张大厨还有凌峰两人。
“小子,别说我欺负你,说你最拿手的三道菜。”
“我拿手的菜还蛮多的。”
凌峰笑了笑,看了一眼厨房。
发现这里的食材很多,水里游的地上跑的天上飞的几乎全都齐了,不愧是天泉山庄的酒楼。
“这样,我们就比炒蚬子,八宝鸭以及熘虾段,如何?”张大厨淡淡说道。
“没问题。”
凌峰点点头。
张大厨狐疑的看了他一眼,这小子真会做?
两人开始准备材料。
看着凌峰在处理鸭子时,那干净利落的脱骨手法之时,张大厨瞳孔微微一缩,“好刀功,好手法!”
“这小子,是有真功夫在手的!”
他也开始了。
一边做,一边关注着对面的凌峰。
这越看越凝重。
对方不管是刀功,还是对火候的掌握都达到了极高的水准,纵然他当过御厨,也不敢说比对方更好。
这是一个劲敌啊!!
张大厨深吸了一口气,全力以赴!
厨房外。
一众厨师聚在一块。
闻着里面飘出来的香气,议论纷纷。
“这种鲜味……是炒蚬子。”
“还有虾以及鸭子。”
“应该是熘虾段还有八宝鸭。”
“啧啧,这小子真的会做吗?”
很快。
门打开了。
厨师们围了进去,只看到两个盘子,上面各自放着三道菜,从颜色外表看,倒是没什么差别。
“香,真的香!”
“味先不说,但这色跟香,几乎满分!”
“这都是谁做的?”
看着面前两个托盘,厨师们分不清谁做的。
他们惊讶的看着凌峰,没想到一个小小少年居然能做出与张大厨不分上下的菜肴。
“把菜端出去,让客人品尝。”
张大厨淡淡说道。
可在看向凌峰时,眼中已经流露出一抹惊叹。
菜被端了出去。
免费请客人品鉴。
众人吃完,全都赞不绝口。
“好,太好吃了。”
“这虾段上浆上得不多不少,保留了虾段的清甜鲜嫩,无论是口感,还是味道都是无暇可击!!”
“这一盘,略差一些,但也有极高的水准,这应该是那少年做的,能做到这一步,让人刮目相看啊!”
“你准备投给那个盘子?”
“肯定是一号盘,虽然二号也不差,但一号盘的三道菜明显更胜一筹,我还是第一次吃到这么好的菜。”
“甚至比以往在天泉山庄吃到的还要好!哈哈,看来张大厨平日里有所保留啊。”
众人议论纷纷,然后开始投票。
几乎无一例外,所有人都将票投给了一号盘。
张大厨,凌峰走了出来,看着投票结果,张大厨的脸色刷的一下就变了,然后上前一步走到一号盘,拿起筷子自己夹了几口,吃完后,神色一阵变幻。
“居然,居然真的比我做的好吃!”
“小子,你跟谁学的厨艺?”
张大厨看向凌峰,脸色复杂道。
众人闻言,也都愣了一下,然后倒吸了一口冷气。
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