好与坏自然也有人们自己去评论的。
毕竟就像这样的卤肉，在几十年之后各种品牌都是有的味道，虽然说差别不大，但还总是有区别的。
那么到了最后，人们在卖的价格上面也是差不多的。
只不过许大茂他们的卤肉在做的过程当中可能要比别人快一点。
比如说，别人的卤肉从买回来的肉清洗切肉煮肉到最后卤出来，可能要花上七八个小时的时间。
但是，对于许大茂他们来说的话却就不一样了，因为在整个洗肉还有切肉的过程肯定是要比别人用时短的很多。
还有一个关键就是这些过程都不需要他们自己亲自上手的，而是使用机器就可以搞定。
在整个卤肉的绞痛过程当中，也是可以使用机器的。
也就相当于是许大茂他们在这个整个卤肉上面花的精力和时间都会少很多。
这对于他们而言的话，本来就是赚到了。
那么相比之下的话，别人的那些卤肉的成本就会多很多。
在销售的问题上面，到最后赚到的钱差距也是会变大的。
不过这样的差距是别人所看不到的。
因为在别人眼里所看到的就是许大茂他们的卤肉并没有比别人的贵，反倒是有可能会比别人的便宜。
对于生意人来说的话，这样的一种赚钱的方式才是最合适的，不需要招惹太多的人的嫉妒。
到最后自己还可以赚的盆满钵满。