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第97章 *林志武打架(1 / 2)

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林苗抬眸浅浅一笑,眉眼弯弯。

见娘亲如今终于能挺直腰杆、遇事从容笃定,她心底暖意漫溢:

“娘只需帮我守着文火便好,火切忌过旺,否则梨肉容易煮烂,汤色也会浑浊不好看。”

“放心,这点细致活娘最稳妥。”苏婉爽快应下,屈膝蹲在灶台前,熟练引火添柴。

干柴燃起点点暖火,温柔舔舐锅底,袅袅炊烟悠然升起,静静萦绕在清幽的小院之中。

林苗将切得莹白匀净的梨块尽数倾入铁锅,舀入清冽井水,水量恰好没过果肉。

随后她取出细白砂糖,细细匀撒其上。

这糖是她从空间超市里边取出的白砂糖,远比现在集市上售卖的粗糖干净、细腻清甜,最适合熬制蜜制吃食。

白糖入水缓缓消融,澄澈糖水裹着饱满的梨肉,清甜果香混着绵密糖香悠悠散开,顷刻溢满整院。

林苗手持木勺,时不时轻轻搅动锅底,以免果肉粘锅糊底。

文火慢熬最需静心,半点急不得,也懈怠不得。

现在这大启王朝没有密封的玻璃瓶,她只能沿用古法慢熬,再放进小的陶瓷罐里,再用腊油把陶瓷罐封闭好,这样也能保存很久。

“苗苗,这般熬好的梨食,能存放许久吗?”苏婉专心控着火候,轻声问道。

“若是陶罐密封严实,置于阴凉通风处,存上两三个月无碍。”

林苗温声答道,

“再过几日便是中秋,届时月饼订单繁多,家中定然忙碌,到时开一罐垫腹解馋,刚刚好。”

苏婉连连颔首,眼底满是欣慰,忽然灵光一动:

“你心思向来周全。

鲜果不易久存,若是做成水果罐头,待到寒冬时节,说不定能卖出极好的价钱。”

一语惊醒梦中人!

林苗眸光一亮,欣喜地看向苏婉:

“娘说得极是!我方才竟未曾想到此处!

大启冬日严寒,草木凋零,举国无鲜果可寻。

寻常百姓不必多说,便是城中富贵人家,冬日想要一口鲜果,也是比较难的。

若是我们冬日售卖水果罐头,定然抢手,不愁销路!”

苏婉闻言心生期待,连忙问道:

“那我们现下多做一些囤放,等到冬日再售卖可好?”

林苗轻轻摇头,条理清晰道:

“不必急于一时做成成品。

我们先多进山采摘野梨与各类山野鲜果,尽数存入我那神仙地方保鲜封存。

等天冷一些,再分批取出熬制果罐售卖。

如此既能锁住鲜果本味,又能错季售卖,赚得更多。”

“苗苗,你这办法是不错。”苏婉看向林苗,

“可咱们家现在人手不足,你要去县城卖糕点和月饼,你爹要忙着开荒,糯糯还小我也走不开,志强志武年纪小,也不放心让他们进山。

这摘野果的事咱家也没人有时间去啊?”

林苗思索了一下,

“水果我空间里有一些,但也不能都用空间里的,要不我去找沈大哥,他经常进山知道哪里有野果。

村里也可以说一下,若是有村民愿意采摘野果来卖,咱们也可以按斤收..........”

就在这时林老实从后院走了过来,

“在村里收野果倒是也可以,桃树沟靠山,山里的野苹果、野梨、野葡萄有不少。

就是这些大部分偏酸,村民都不喜欢吃,所以采摘的人也少。

沈晏送来的这筐梨算是比较甜的,若是咱们出银子收野果子,肯定有人愿意去摘。”

林苗把熬好的梨罐头盛出来,放在无油的盆子里晾晾。

“娘,我去找沈大哥和村长说收野果子的事。”

去灶屋准备做晚饭的苏婉,转身应道,

“好,等你回来吃饭。”

林苗推门出去,直接去了对门沈家,

“沈大哥,你在家吗?”

“汪汪汪”沈家院内传来大黄的声音。

接着是一阵有力的脚步声,沈忠打开院门,

“苗苗丫头来了,快进来。”

林苗看到沈忠愣了一下,

“忠叔,你回来了?”

沈忠笑着点头,

“嗯,回来了,今天刚回来,我这次去外地探访老友,一开心就多住了些时日,刚好我带了些新鲜的小玩意回来,给你和你弟弟妹妹玩。”

沈忠走进屋,拿了两盒糕点还有几样小玩意出来。

“苗苗,这糕点是我在府城最大的糕点铺买的,你家也是做糕点的,我顺手买了两盒你拿回去尝尝。

我是觉得你家的糕点比府城这糕点好吃多了。”

林苗也没推辞,大大方方接过糕点与小物件,眉眼清亮,礼数周全:

“多谢忠叔费心,还特意从府城捎回吃食,我一定会好好尝尝的。”

沈忠看着眼前眉眼舒展、落落大方的小姑娘,眼底满是赞许。

不过数日未见,这林家小丫头,变得更加沉稳通透、进退有度,完全不像农家能养出来的。

“一点零碎东西,不值当客气。”沈忠笑着摆手,侧身将人让进院里,

“快进屋坐,小晏在后院劈柴,我这就去喊他过来。”

话音落,沈忠转身往后院走去。

林苗缓步走入院中,大黄立马跑到她脚边,欢快的摇着尾巴。

不过片刻,一身粗布短打的沈晏快步走来。

少年身形挺拔修长,眉眼清俊利落,手上还沾着些许木屑,浑身带着山野清风的干爽气息。

看到院中站立的林苗,他脚步微顿,漆黑的眼眸瞬间柔和下来,声音低沉温润:

“我正准备等下过去找你呢。”

“沈大哥找我有事?”林苗惊讶的看向沈晏,突然她想起什么,眸光一亮,

“沈大哥,可是定做的袖箭做好了?”

沈晏快步走进屋内,又快步走了出来,手里拿着一副袖箭递给林苗,

“快戴起来试试,我的那副我试过了,戴起来非常好,也很好用,比弓箭更轻便、速度更快。”

林苗麻溜的把袖箭戴好,对着远处树梢上的一只麻雀射了过去,

“咻”一声,箭快速飞了出去,麻雀应声落了下来,

“好,好箭!

沈大哥,这袖箭做的太好了,准头够也轻便,有了这袖箭不仅能进山打猎还能防身。

弄的我现在就想进山跑一圈,可惜我还有事要忙,只能明天下午去了。”

“明天我陪你去。”沈晏连忙道,

“你今日过来可是有事?”

林苗轻拍一下自己的脑门,

“哎呀,我都忘记正事了,沈大哥你等一下。”

林苗转身跑回自己家,没多大会就抱着一个小瓷罐走回沈家,

“沈大哥,你先尝尝这个,这是我用你送去我家的野梨做的。”

沈晏接过陶罐,去灶屋拿了一个大碗出来,把陶罐里的水果罐头倒进碗里,他拿起勺子尝了一口,

“嗯,这是梨?”

沈晏含着清甜果肉,细细抿了两口,清甜不腻的滋味在舌尖化开,带着山野果子独有的清爽。

寻常野梨酸涩寡淡,嚼多了还涩口,可经林苗一番熬煮,酸涩尽数褪去,只剩纯粹的清甜软糯,汁水丰盈,入口绵柔回甘。

他抬眸看向林苗,眼底藏着细碎温柔,语气带着真切的赞叹:

“是山里的野梨,只是被你做得太过好吃。

原本酸涩的果子,竟能熬得这般清甜润口,一点不腻。”

一旁的沈忠凑过来尝了一勺,当即连连点头:

“果然妙极!我这辈子吃过不少蜜渍果子,都不及你这手艺。

软糯香甜,老少皆宜,冰镇一番更是绝味!

苗苗,你这手艺,真是无人能比。”

林苗眉眼弯弯,笑着说道:

“忠叔过奖了。

我今日过来,正是要说这事的,我想收些野果子,等过段时日把果子做成这种罐头,再卖出去,肯定能卖个好价钱。”

她顺势将自己打算错季做水果罐头、冬日售卖的打算细细道来,又讲清家中人手不足,无暇进山采摘野果的难处,最后说出收果的想法。

“桃树沟山里野果繁多,野梨、野葡萄、野苹果遍地都是,村民嫌弃酸涩无人爱吃,大多烂在山里实在可惜。

我想在村里统一收购,按斤给钱,我想着若是沈大哥愿意进山采摘,也可以卖给我家。”

“当然可以。”沈晏认真应道,

“外围的野果留给村民摘,我打猎都要往里边走,以后每日摘一些给你送去。”

沈忠思索了一下试探着开口,

“苗苗,你这水果罐头有没有想过往府城,或者是其他更远的地方销售?”

林苗眉头紧皱,

“想是想过,可我家没门路,月饼的事是和东苑茶楼合作的,他们负责销售我出方子。

我家无权无势不想太高调,水果罐头我想着少做点,小规模卖掉就成,不想再走东苑酒楼那条线,毕竟鸡蛋不能放在一个篮子里。”

“苗苗丫头,要不你这水果罐头和我们合作如何?”沈忠一本正经的看向林苗。

林苗和沈晏同时看向沈忠,林苗率先道,

“我当然愿意跟沈大哥和忠叔合作了。”

沈晏则挑了挑眉,

“忠叔,你同意我出去做生意了?”

沈忠又吃了一口梨罐头,

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