王姓客商见众人对这物件感兴趣，又兴致勃勃说起了今日尝试的新吃食，“除了这东西，那宋家铺子里，还有一道吃食，在这大雪天里来上一碗，更是畅快！”
“你说的可是那鸡蛋糕？”
王姓客商连连摆手，砸吧着嘴回忆道：“那小食铺子里，卖一种辣汤涮锅。那做法奇特得很，桌上架着一个红泥小火炉，上面放着铁锅。”
“那汤底放了一种叫辣子的东西，涮出来的肉串，豆腐那叫一绝，那肉丸吸满了辣汤的滋味，一口咬下去，又鲜又辣，直叫人浑身发汗，滋味非常。”
听他这么绘声绘色地一描述，周围的商人们不由得咽了咽口水。
大雪天左右无法继续赶路，此刻听到有这样发汗驱寒的吃食，肚里的馋虫顿时被勾了起来。
“城南宋家小食铺子是吧？走走走，反正这雪天也做不成生意，咱们也去尝尝这辣汤涮锅！”
同桌的几个人也纷纷响应。
今日这样的事情，在附近几家茶楼不断上演，也有不少被勾起了食欲，三五成群的往宋家铺子寻来。
与此同时，街上别的店铺因为大雪大都冷冷清清，门可罗雀。
唯独宋家铺子门前，人声鼎沸，热闹非常。
原本只能摆下七八张小桌的堂屋里，此刻座无虚席。
屋子里人声鼎沸，食客们交谈的声音、炭火燃烧的劈啪声混杂在一起，热闹非凡。
只见食客们大都脱了厚重的外袍，许多人吃得满脸通红，额头上渗出细密的汗珠，一边大口撸着竹签上的肉丸，一边不住地吸溜着嘴呼气。
“伙计！再给我拿五串鸡肉串、五串鱼豆腐，五串豆皮，再来三个卤蛋，多些汤汁！”
“好嘞！客官稍等，马上就来！”负责跑堂的宋二牛端着一大托盘串好的食材，在狭窄的过道里灵活地穿梭。
涮锅内的食材放了一批又一批进去，也幸好，宋曦提前做了准备，这才没有将食材卖断货物！
一直到申时左右，店里拥挤的状态才稍稍有所缓解。
宋银兴奋的同宋曦道：“小妹，我就知道没人能抵挡的住，这辣椒的滋味。”
“你瞧，今日才第一日，这铺子里的生意便能这般好，这还是没有在普通百姓中传开。”
“只要一想到后续能日日有今日这般爆满，我这心里头跟吃了头牛一般有干劲！”
宋曦揉了揉酸痛的胳膊，拍了拍身侧的位置，示意宋银在自己身边坐下，“二哥，咱们铺子的布局还要再重新改一改。”
“既是涮锅里的也可以放鸡蛋，那卤蛋便不做了。”
“另外后续还需再看看售卖情况，若是还是如今日一般有这么多人，那必须就还的再增加个涮锅，减少客人等待时间。”
“另外，如今天寒地冻的，可多备些香菇贡丸、鸡肉丸、羊肉丸冻上，人手若是不够，便直接招人，无需吝惜钱财。”
“这两天大雪出行不便，回头待爹拿了货物来，留几套在你这铺子里当样品，若是有人不急着要货，接受预定者，你便让他直接来村里寻我。”
经过一段时间的历练，宋银如今也能独当一面。
待听了小妹的仔细叮嘱后，连连点头，表示记下了！