“这汤底红彤彤的，瞧着滋味便很不错。”
宋曦当即手脚麻利的拿碗装了一份，而后又淋了些辣汤在肉串上，并好心提醒道：“客官，这辣味有驱寒，祛湿作用。”
“您若是初次尝，需的小心，别被呛到。”
那客商此刻眼里只有这些散发香味的肉串，显然对宋曦的提醒并不当一回事儿。
他接过粗瓷碗，拍下十文钱，抄起一串肉丸一口咬下，又烫又辣、一股酥麻感在舌尖蔓延至整个口腔。
可他却舍不得吐出来，含含糊糊地嘶哈两声，满嘴都是麻辣鲜香的滋味，又烫又过瘾。
他囫囵吞下一整肉丸，整个人脸颊泛红，鼻尖也冒出细汗，“这...这吃食真奇特，我只尝了一口，怎么嘴巴像是被火着了一般。”
他一边惊奇与相熟的友人说着自己的新奇体验，下意识的又拿起了另一串肉丸，便往嘴里送。
一边咀嚼，还一边不住点头点评，“斯哈，斯哈，这个也好吃，爽口劲道，还带着一股鲜香，里面应该掺了鱼肉。”
他这一说，身旁的同伴也坐不住了，下意识的也拿起一串，尝了尝，外皮略带弹性，内里嫩滑。
下一瞬舌头便感到了酥麻感，旋即火烧火燎的焦灼感伴随着鲜香滋味在口腔中蔓延。
“好辣，这里头放了什么，竟然这样....这样让人欲罢不能！”
两人的对话，同样吸引了一旁观看的其他客人。
他们本就是住在旁边客栈的行商，今日外头下雪，不宜院门出门，这才寻到了宋曦这小店略坐了坐，吃顿朝食顺便打探打探，这凉州城情况。
这会子也是纷纷对这涮锅感兴趣起来。
要知道西北的冬日寒冷，若是有吃了能让人浑身发汗的吃食，他们采买回去便能大赚一笔。
商人的嗅觉一向灵敏，很快在场的零星客人，想到了一起，纷纷起身同宋曦购买辣汤肉串。
这一来二去，铺子里的几桌客人全动了起来。
宋曦一面涮一面招呼，手脚麻利，应答不乱。
正忙着，宋银抱着一大包豆腐果和豆皮从外头跑回来，满头满脸都是雪。
他一进门，见铺子里的客人全围在锅边，吃得热火朝天，不由愣住。
“这才多大会儿功夫……”
宋曦接过他手里的豆腐果和豆皮，头也不回地吩咐：“别愣着，豆皮切成条串上，豆腐果也划开串好，赶紧的。”
宋银回过神来，撸起袖子便干。
门外，风雪未歇。
但铺子里的泥炉烧得正旺，锅中汤底翻滚不休，热气蒸腾间，整条巷子都飘散着一股子浓郁的麻辣鲜香。
先前那几桌歇脚的散客吃完了自己桌上的串子，意犹未尽，又追加了好几轮。
有的甚至直接跑回了客栈，叫来了自己同伴，就这么锅边一站，大快朵颐起来。