天幕下的众人：“铁板烧是为何意？”
〖巴山楚水凄凉地，南方人把鱿鱼当me。
东北大炕根本就不是铁板烧！
没见过炕的南方人一直以为东北大炕就是长这样的，用土垒成一个长方体，中间掏空，在外面开一个洞烧柴火，然后上面直接睡人。
半夜觉得冷了，还会起来加点柴。
南方网友说：一直以为北方人睡的炕就是这样的——[图片]。
我还寻思你们东北人都不怕烫的吗？半夜睡觉翻身跟铁板烧有什么区别呀！
直到我看到了东北大炕的取暖原理，真正的炕是这样的——[图片]。
做饭的灶和炕是有一墙之隔的，先砌一个中空的床体内部做成迂回蜿蜒的烟道，一边连着厨房的灶台，一边连着透气的烟囱，床底上铺上水泥板，然后用黄泥密封。
当这边灶台生火做饭的时候，产生的热气不会排走，而是被烟囱的负压吸到炕体内，高温烟气在里面缓慢蠕动，像一个巨大的热量蓄电池，躺在上面自然就是暖和的。
不会说下面直接用火烧，不过一般大家想要温暖更持久，还会在角落开一个小的添柴口，单独烧柴加热，经验丰富的东北人还能精准把控大炕的温度。
但据说陕北的炕就是这个样子的，有没有睡过这种炕的网友，说说到底是不是跟烤肉一样啊？！〗
【我们西北的炕就是第一种[捂脸]，放火直接烧，手生的会把席子烧的黢黑，睡在上面就像是铁板上的鱿鱼，要到处找凉快点的地方。[笑哭]】
天幕下的众人：“啊？真的不会烤熟吗？就跟天幕上面的那个鱿鱼一样。”
“不过，话说回来了，那个所谓的鱿鱼看起来就很好吃的样子，吸溜~”
苏轼:“想吃！”
【冒昧提问一下：睡醒之后不会有一只鱿鱼脚脚熟了吗？[疑惑]】
天幕下的众人：“我们也想知道。”
【陕北的炕就是网友们想象中这样的，晚上烫的我只能翻来覆去的把自己烤的更均匀一点。[捂脸]】
天幕下的众人：“啊？这对吗？”
“就不能少烧一点吗？未免太浪费柴火了点！”
【西北的炕是直接烧柴，烧牛粪的，基本就是少量氧气，燃烧变慢，慢慢烧，也是主要用烟产热。】
“牛粪也能烧的吗？”
“当然能烧，边疆苦寒地区没有柴火的时候就是靠烧牲畜的粪便来取暖的。”
【虽然看过几次了 但还是觉得就应该火在下面。[狗头]】
【熟了，然后第二天全村来吃烤全人？[狗头]】
天幕下的众人：“这可不兴吃啊！”
【我还寻思着东北人挺能掌握火候的。[狗头]】