画完两间铺子的设计图，苏青禾又抽出一张纸，开始画火锅的设计图。
大启朝的锅子，大多是砂锅或者铁锅，圆底，放在灶上烧。
但火锅不一样，得是中间凸起一圈的锅，中间放炭火，四周一圈汤，这样炭火在中间烧，汤在四周滚，菜涮在汤里，随时能捞起来吃。
苏青禾画完，放下炭笔，端详了一会儿，觉得差不多了。
此时夜已深了，她倒头就睡。
第二天，苏青禾把图纸和银子给了陈伯，让他负责这些事，而她，还是去了奶茶铺。
中午，正是生意最好的时候，铺子里坐满了人。
柜台前头排着队，堂食的桌子一张不空，素茗和云沫忙着给客人倒奶茶，柳青芽在一旁收钱。
苏青禾站在柜台后面，低头翻着这几日的账本。
忽然，门口传来一阵喧哗。
几个流里流气的汉子大摇大摆地走了进来，为首的是个满脸横肉的男人，穿着一件敞着怀的粗布短褂，露出胸口一片黑乎乎的护心毛，腰间别着一把短刀，一进门就扯着嗓子喊：“掌柜的呢？出来！”
铺子里顿时安静下来，客人纷纷扭头看过去。
苏青禾抬起头，放下笔，从柜台后面走了出来，“几位有什么事？”
男人上下打量了她一眼，“你就是掌柜的？哥几个来捧个场，给我们一人来一杯奶茶。”
苏青禾：“可以，我们有原味、焦糖和芋泥奶茶，各位想喝什么口味？”
几人胡乱的各点了一杯。
素茗和云沫手脚麻利，很快就端出几杯奶茶放在柜台上，刘桂香忙端了过去。
为首的男人端起一杯，喝了一口，忽然“呸”地一声吐在地上：“这什么玩意儿？这么难喝！你们这铺子卖的是什么东西，糊弄人呢？”
他一把将杯子摔在地上，瓷片四溅，奶茶泼了一地。旁边的几个汉子也跟着起哄，有的拍桌子，有的摔凳子，铺子里顿时乱成一团。
几个正在喝奶茶的客人吓得赶紧站起来，躲出去了。
苏青禾看着地上的碎瓷片，脸上没什么表情。
“奶茶不合你口味，我们可以协商是退银子还是换种口味。但你摔我的杯子，吓我的客人，这账怎么算？”
男人嗤笑一声：“怎么算？老子喝出毛病来了，你得赔我医药费！”
他身后的几个汉子也跟着叫嚣：“对！赔钱！不然砸了你这破铺子！”
听到动静的苏青苗从楼上冲下来，气得脸通红：“你们这是讹人！”
男人斜了她一眼：“小丫头片子，一边去，没你说话的份儿。”
苏青禾伸手拦住苏青苗，把她往身后一带，然后看着男人：“你想要多少？”
男人没想到她这么痛快，眼珠子转了转：“五十两！少一个子儿都不行！”
苏青禾点了点头：“行。那你随我去拿银子吧。”
那几人互相对视了一眼，没想到这丫头这么干脆，又有点后悔要得少了。
男人立马反悔：“五十两不够，要一百两。”
“可以，走吧，带你去取。”
她太干脆，也太平静，男人心里反倒犯了嘀咕，担心有诈，示意其余几个男人都跟上。
苏青禾就当没看到他的小动作，也并不在意。
几人跟着苏青禾进了后屋，门帘一放下来，还没来得及看清屋里的摆设，一把匕首已经抵在了为首男人的脖子上。