方伟嗤笑一声，怒道：“我是什么有钱人吗？”
“咱们要赚的是辛苦钱，一分一厘都是从牙缝里抠出来的。你不抠着点，本钱就压不住，还挣个屁的钱！”
杨欠有些心虚地点了点头，这回是真服了。
家伙什齐活之后，方伟就带着一堆东西往家里赶，到了家又马不停蹄地试起了备菜。
“杨欠，过来搭把手，今儿咱们先试着做一回，看看成色！”
“好嘞！”
方伟想的的菜单很简单，米饭配一个带荤的菜就完全够了。
他打算先做一个肉末炒白菜丝看看，肉末不多，可油水足，闻着就香。
“菜要少放肉，多放油。”
方伟手里炒着菜，嘴巴也不得闲，还得教导杨欠。
“那些工人都是干力气活，口重，油水足才觉得实惠。可肉要是放多了，咱们就亏本了！”
“晓得了。”
杨欠应了一声，眼睛直直地盯着锅里的菜。
灶房里热气腾腾的，肉末炒白菜丝的香味儿很快就往人鼻子里钻。
“大伟，你做的这也太香了！”
他咽了咽口水，夸张道：“就这味儿，别说卖三毛，就是卖五毛，也有人抢着买！”
“五毛？”
方伟瞥了他一眼，摇了摇头。
“你当那些人的钱都是大风刮来的？三毛一份，实惠，才能走量。薄利多销，懂不懂？”
“懂懂懂！”
杨欠嘿嘿笑，舔着脸说道：“大伟你说三毛就三毛！反正你脑子好使，我跟着干就完了！”
方伟看着他那傻样，也忍不住笑了一下。
等米饭也好了之后，他盛了一份，把菜扣上去，装进一个搪瓷饭盒里，端到杨欠面前。
“尝尝。”
杨欠接过饭盒，也顾不得烫，扒拉了两口，眼睛都眯起来了。
“嗯！这味儿比那些饭店强多了！大伟，这买卖肯定能成！”
方伟自己也装了一盒，尝了尝，点了点头：“火候还行。”
“明儿再早起来点，把菜提前备好，到了地方现盛现卖，这个天气就得吃热乎的！”
“真的？！”
杨欠激动得都吃不下饭，追问道：“明儿咱们就能开张？！”
他还以为还要再花一两天的时间，做做菜什么的。
“嗯。”
方伟把饭盒放下，擦了把汗，“明儿我们先去工厂那片，试试水。”
“大伟，你就放心吧！”
杨欠嘴里的饭都喷了出来，保证道：“明儿我一定使劲干！你说怎么卖我就怎么卖！”
“我艹……算了，你明天放机灵点就行。”
方伟摸了一把脸上的饭，有些嫌恶地说道：“行了，你先把家伙什收拾齐整，明儿天不亮就过来，知道没？”
“是！”
杨欠应了一声，麻利地去刷饭盒、归置筷子了。