“现下告诉你也无妨，一共十六道。”
“那红利？”杜东家接着问。
“这个不能说，总之你啊，还是趁早打算吧，等我后日推出新菜，你的酒楼……”孟东家啧了一声。
虽是竞争对手，可争了这么多年，也争出些感情了，他不愿看他的酒楼就这么没了。
“听我的，明日一早赶紧去找宋大东家，不会吃亏的。”
杜东家看出了眼前人眼里的真诚，他抿着唇依旧不肯第一时间点头。
“我先走了。”
人是走了，也回家睡觉了，可翻来覆去的怎么都睡不着，睁眼看窗外，天还是黑的，隐隐约约还能听到打更的声音，不过才子时？
杜东家干脆起来了，宋施的宵夜店此时还灯火通明的，客人也还有很多，看得人羡慕极了，掏出钱，买上十串羊肉串十串烤五花肉和一小壶果酒，就慢悠悠地往府衙方向走去。
这羊肉烤得是真好，配上带着果香味的酒，真是人家一大享受之事。
等杜东家晃荡到府衙门前，里面只亮着几盏灯，透着一股寂静安宁。
“哟，这不是杜东家吗，怎的这般晚了，还出来逛？”
“我看啊，他和我们一样，睡不着，干脆就来了，带户籍了没有？”
杜东家：“……”
眼前几人同样是东阳街开饭馆、酒楼和客栈的，他们此时正席地而坐，地上还摆着酒和宵夜，一看就是从宋施的宵夜店买来的。
“你们不观望了？”
其中一个东家轻笑，“再观望，我这店怕是撑不了多久了，你难道没瞧见早上那去和宋施学新菜的几个小摊，那生意火爆得很呢，我全买来试了，这一试……”
恨不得多长几张嘴巴。
之所以没有第一时间带上户籍找宋施，是想再看看孟东家他们今日学得如何，方才他悄悄找到其中一个厨子，吃上了扣肉和粉蒸肉，试了两口，就急匆匆来了。
路上正巧碰上几个同行，于是便结伴来了。
现在又多了一个。
都是同病相怜的。
杜东家也跟着席地而坐，语气变得极为酸，“我刚从孟泓博嘴里探听到了，他和宋大东家签了十六道新菜，其中有九道硬菜。”
几个同行：“！！！”
他们也跟那几个厨子打听，可惜他们口风紧得很，根本没多说，就连那新菜，也只愿意让尝每道一口，多吃都不行！
九道硬菜，简直大手笔啊！
既然如此大手笔，那宋施要的红利肯定也很多……
罢了，比起红利，还是先让店“活”最重要。