“换第三锅。”
程七七瞧着时间差不多了,立刻开口,最后的小火锅里,糖越熬越浓,很快,就倒入到了模具当中。
冷屿看着颜色清亮,明显比他们之前熬的更好,糖香十足的,心底也多了几分信心,拿着搅棍,正准备去动第二批的甘蔗汁。
“等会,这模具里的糖,继续搅。”
程七七的话,让冷屿又震惊了,但,还是乖乖听话。
程七七也不解释,就让冷屿去搅,等细小的气泡没了搅得匀了,这才让冷屿停手,等待着糖冷却结晶!
第二批的甘蔗汁,程七七发现,冷屿操作的还算不错的,只不过,时间上,依旧把控不住。
程七七也没有再出声,只是眉不动声色的挑了起来,冷家该不会以为她真的蠢,把核心的事情往外说吧?
熬糖最重要的几个步骤,她牢记于心。
就这么一锅糖?
她敢保证,冷屿绝对学不会,要真有这么简单,人人看一遍,就是大师傅了。
程七七坐到了温氏的旁边:“三婶,你要把自己憋死?”
“呼。”
温氏这才重重的呼出一口气道:“七七,你刚刚真的太……太……厉害了!”
温氏都不知道该怎么开窍了,明明是乡野出身,这气场强大的,却厉害的很。
难怪人家能当世子妃呢。
此时的温氏,完全忘记了程七七这个有名无实的世子妃,在忠勇侯府,那是可有可无的。
“七七,你,你全教完了,以后,岂不是让他们白学了去?”
温氏不懂熬糖,但,看着简单,冷家人又是熬了一辈子糖,说不定,就学了去呢?
“三婶,要真这么容易学会,能是家传秘方吗?”
程七七浅浅一笑,她开始坐着包糖块了,昨天那一锅,带着微焦的糖,也算是救回来了。
时间一点点的过去,第一锅糖开盖的那一刻,所有人都紧张的盯着。
“七七,糖肯定能很好。”
“七七,我,我怎么觉得冷呢?”
温氏抓着程七七的手,只觉得手都开始发颤。
“三婶,你放心。”
程七七没想到温氏比她还紧张呢,她从小学什么都快,从高中开始兼职过无数的工作,糖坊,她也兼职过。
为了能够在手工糖坊里,多拿一百块钱的工资,她可是背了很多的理论知识。
虽然没有上手实操,但是古法手工糖怎么做的,她那是一清二楚的。
“这,不可能!”
冷屿惊呼。
“是不是糖坏了?这些犯人,就不该相信她们!”
冷婆子激动的冲上前,声音戛然而止,当她看到模具里的糖,色泽晶莹,糖香浓郁,结晶状态非常好时,她都惊呆了!
熬了一辈子的糖,冷婆子一直觉得他们的做的糖,在岭南那是最好的了!
可是现在,冷婆子沉默了,这简直就是一个笑话。
“我们确实是犯人,冷婆婆不相信我们也是应该的。”
程七七似自嘲似的声音,从冷婆子身后响起,话落,程七七转身离去。