开机两周，剧组的工作人员肉眼可见地清瘦了一圈。
侯孝贤导演的高压模式，几乎榨干了大家伙的精力。
今天是重头戏。
倭军情报头子高桥大佐，在沪市最顶级的酒店设下“鸿门宴”，款待本地商界名流。
真实目的，却是为了甄别出那个让日军屡屡受挫的神秘情报员——“深渊”。
宴会厅布置得极尽奢华。
但目光都被场地中央的一样东西牢牢吸引。
一条刚从东洋空运而来，体型巨大的蓝鳍金枪鱼。
鱼身在水晶灯下泛着金属光泽，静静地躺在那里，便散发出金钱与权力的压迫感。
侯孝贤的要求，在每个工作人员的耳边回响。
“我要的，是鲜血与优雅共存的张力。”
宴会过半。
高桥大佐端起酒杯，示意那位特邀的日料大厨开始表演。
这是宴会的高潮，也是一次权力的展演。
扮演大厨的特约群演走上前。
他拿起那把细长的柳刃刀，这是片生鱼片的专用刀。
全场灯光转暗，唯有一束追光，打在鱼身和他微微颤抖的手上。
刀尖落下，却因手抖偏离了鱼肉的肌理，直接将鱼腹最肥美的大脂切得坑坑洼洼。
高桥大佐脸上的笑容立刻僵住
那大厨见状，“哐当”一声，柳刃刀脱手落地，他整个人也跟着瘫软下去，面如死灰。
现场气氛瞬间冷了下来
就在这僵持的局面里，一个身影从宾客席间站起。
是沈清源。
是江辞。
他弯腰，捡起了地上的柳刃包丁。
然后对着导演的方向，微微颔首。
侯孝贤的目光锁定了他。
江辞脱下笔挺的白色西装外套，随手递给身后不知所措的赵振。
他慢条斯理地挽起白色衬衫的袖口，露出一截冷白的手腕。
他掂了掂手里的刀，对着灯光，审视着刀锋。
随后，他走向那条巨大的金枪鱼。
【顶级日式刺身／解剖刀工】技能，发动。
江辞下刀了。
刀锋沿着鱼的脊骨线切入，动作行云流水，只听见极其轻微的“沙沙”声，
江辞的表演开始了。
他一边解剖，一边用流利娴熟的日语向高桥大佐解说，声线温和，
“大佐请看，这条鱼的神经尚未完全死亡，现在进行快速放血处理，可以最大程度保留肉质的鲜美。”
他手腕一转，刀尖以一个不可思议的角度，刺入鱼的头骨与脊椎连接处。
巨大的鱼身抽搐了一下，便彻底归于平静。
鲜血从伤口涌出，染红了冰台。
江辞那双握刀的手稳如磐石，只有几点鲜红的血珠溅在手背上，与冷白的皮肤形成刺目的对比。
他继续下刀，干净利落地斩下鱼头，再是鱼尾。
他沿着鱼肉的肌理，将之一片片分离。
每一刀下去，不多一分，不少一毫。
“剔除‘杂质’时，刀要快。”
江辞抬起头，对高桥大佐露出了一个温润的笑。
“而且要顺着骨缝走，这样，才不会让血腥味，破坏了整块肉的品质。”
扮演高桥大佐的渡边，没有立刻去接那片透着粉红色光泽的顶级鱼肉。
他的目光钉在江辞那双沾染了血迹却依旧稳定得可怕的手上。
眼前这个温文尔雅的青年，分明是在用最优雅的方式，向他展示如何将一个活物，拆骨入腹。
不远处，宾客席间的何小萍，安静地注视着这一切。
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