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第846章 力工饭(1 / 2)

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给干活的师傅和工人们做饭,得舍得下油水。

只是这会儿村里没有杀猪,没有新鲜的猪肉,只能用咸肉替代。

鸡鸭也是要养着下蛋,等到年边儿才会宰的,就多放些鸡蛋。

简桃花安排着,咸肉烧萝卜,豆腐烧白菜,再来个辣子炒鸡蛋,中午这就算齐活了。

这个时期,豆腐也算半个荤。

简桃花这么安排,三大盆菜,很是得体了。

村里人自不用说,简桃花做什么他们都得说好。

也确实是好。

连两个请过来的师傅也觉得好。

同样是咸肉烧萝卜,有的人只放二两,煮一锅。

简桃花这放了得有半斤,切成片的咸肉将整锅汤都煮出了肉味儿,大家都抢着吃里头的萝卜。

豆腐也是,有的人请客,只买一块儿豆腐,花两三角钱。

但简桃花让村里做豆腐的人做了整整两板豆腐。

于是这豆腐烧白菜里头的豆腐,瞧着可真不少,一人能夹出一小碗来。

最后就是辣子炒鸡蛋,清脆的辣椒带着火辣的口感,跟鸡蛋的荤香一起,简桃花还多放了点儿芝麻油,香得不得了。

一顿用了十个鸡蛋,人人都能分到一团鸡蛋。

晚上大家各自回家,吃得就简单些,中午的萝卜汤和豆腐一块儿煮了。

第二天又是,中午要做大餐。

昨儿做了咸肉炖萝卜,今天就换成咸肉蒸南瓜。

咸肉仍旧切成片,铺在南瓜上,蒸的时候肉汁都随着蒸汽滴到下面的南瓜上。

南瓜又软又糯,还带着油香,也好吃。

豆腐今天也不烧白菜了,豆腐直接凉拌了。

又放了点儿油,在锅里干煸小鱼,焦香酥脆,很是好吃。

又是三个好菜。

第三日,咸肉烧豆角,烧了一锅,咸肉喷香,豆角也炖得烂糊。

昨天煎鱼的时候留了几个鱼头,炖了鱼头豆腐汤。

再搭配一个素菜,拌点儿鸡蛋皮子。

这就成了。

三天下来,井打到十二米,又沉淀了一晚上。

第四天,井水看着就能用了。

暂且还喝不得,洗澡洗碗也嫌有些发黄,但已经能浇地了。

也算是解决了简桃花的一个大难题。

工钱一结算,算上买材料、管饭食,差不多六十块。

村里人觉得贵,但也觉得划算:“六十块就有井水用,还是值当的。”

简桃花也觉得是。

其实第二天、第三天,来山上“帮忙”的人更多了。

原本第一天只有出力的青壮,和主持的村长、族老,还有帮忙做饭的妇女来。

但第二天第三天,就有小孩子跟着过来了。

小孩子帮不上什么大忙,但是也帮着运土。

等到吃饭的时候,总不能不管这些小孩儿吧?

简桃花也给他们盛饭。

菜也多放了一些素菜,好歹叫每个人都能吃到。

第四日半上午,吃过最后一顿力工饭,师傅们就要走了,村里人也都下山了。

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