“凭他已经会了三道菜。”
四海楼的学徒也是要看悟性的，若是一年之内，一边打杂帮工，一边能做出三道能端上席面的菜，就算是学到家了，能升做帮厨。
小骆当时来四海楼，也是因着四海楼的这个规矩。
这规矩可是周掌柜亲自对外说的，每年也是凭着这个杂工学徒可在后厨学艺，吸引了无数前赴后继的学徒办公杂役。
虽然四海楼的后厨有翟师傅把持着，厨师们沆瀣一气，杂工和学徒几乎没有什么机会学到手艺。
但只要小骆提出自己会了三道席面菜，周掌柜和翟师傅等人尝过菜，就算是学徒学到位了，能升帮厨，周掌柜必定不会让他走的。
毕竟，学徒的契书签的是三年，三年里都拿的学徒的工钱。
用一个学徒的零碎工钱，找来一个帮厨，他还能感恩戴德地感谢四海楼给的学厨机会，周掌柜何乐而不为呢？
杨二厨几人气得鼻子冒烟——他们只是厨子，学徒的契书自然在周掌柜那里。
小骆和冯二这么说，分明就是不想走。
害他们白高兴一场。
冯二说得笃定，小骆在一旁一本正经地跟着点头，仿佛自己真的已经学会了三道菜。
然而，他心里清楚，在后厨，除了冯师傅会教他基本功，其余根本没有任何机会学做菜。
光是每天的备料洗碗打杂，就要干八个时辰往上。
人都要累死了，哪里学到了什么拿手好菜？