腊肉是一门技术活,尤其是在腌制的阶段。
太咸了,没办法入口。
要是盐放少了,肉就会坏。
而且后续的阴晒讲究也很多,一百个人做出的腊肉,看上去流程都一样,但却能做出一百种风味。
二嫂的水平就很高,永远都是不咸不淡,恰到好处。
这是黄竹筒没有肥肉,如果有肥肉的话,二嫂能做出红瘦水晶透亮的肉质。
所以但凡只要尝过的,基本都会买一两斤走。
如此到了下午三点多。
他们手上的腊肉也都卖完了。
二十斤,一共收款七十元。
回去的路上,程小东和肖志说:“腊肉是我二嫂做的,所以肯定要分账给他。”
“扣除一半费用,三十二元五角,百分之五就是一元六角,算两元。”
“另外黄竹筒皮一共收了二百一,十元五角。”
“所以肖志,你今天分账是十二元五角,这钱你收好,记住,别让你二叔爷看到,明白?”
十二元,对于肖志而言已经很多了,但总觉得自己拿了太多。
自己就在边上帮忙 ,出了一些气力。
气力又是最不值钱的,哪怕今天累个半死,回家睡一觉又有了。
所以说:“东哥,是不是给太多了,都是你脑子灵活,要不你给我五元好了……”
“拿着,昨天晚上说好的分配方式,那就按这个来,亲兄弟明算账。”程小东把钱塞在了他手里:“记住,看好你自己的钱。”
“好。”肖志很是感动,把钱拿了后说:“东哥放心,以后我弟弟管钱,我二叔爷骗不到他。”
程小东点了点头:“要买点东西回去?”
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肖志不好意思的抓了抓头:“我想给我弟弟买一双鞋回去,他每年生冻疮生的早,这两天我看他脚又有些红了。”
“行,一起去,入秋了,是应该要买鞋回去。”程小东说。
二人一起进了供销社。
这年代的鞋子样式比较单一。
女孩一般就是舞蹈鞋,也称为小白鞋,价格四五元一双。
最贵的是回力牌运动鞋,随便一双就是十几元,相当于国营厂工人半个月的工资。
国营厂的工人买都要反复思考,更何况还是农民老百姓,想都不敢想。
其他就是布鞋。
已经入秋了,所以鞋架上大部分为条绒材质面料,白底的布棉鞋。
价格在五元左右。
肖志对他弟弟是真好,买了一双棉鞋,摸了摸口袋,最后忍住没给自己买。
程小东重生回来的,消费观念不同。
眼睛都不眨的买。
大嫂鞋子38码,二嫂37,心乐38,雯雯,浩浩,妞妞……
一家几口人,谁都没落下。
拿了六双后,看到了肖志刚刚的纠结,又望着他那已经露出脚指头的解放鞋。
问了句:“肖志你穿多大的鞋?”
肖志没多想:“东哥,我脚大,43码。”
“哦。”
程小东随手拿了一双四十三码的鞋子去了柜台这边结账。
出来之时,把那双鞋子递给了他:“送你的。”