“我眼拙了，似见过，又像没见过，这算是个看盘吧？”
没一勺笑道，“这菜算是看盘，可又算是头道菜，老爷子您先尝尝再说，大家伙一起尝尝，这是我亲手做的！”
辉二爷年纪最大当仁不让，夹了片荷花在眼前端详。
“蒸鸡子儿？”
严格来说，今天这顿是鲍翅席，头菜必须够硬才能算场面，蒸鸡蛋有点不入流了。
没一勺笑道，“您老先尝尝再说！”
辉二爷将荷花放进嘴里，轻轻咀嚼，忽而眼睛亮了一下，又夹起一片荷叶吃了起来。
众人都好奇，纷纷夹起荷叶、荷花，张学强直接夹了一个莲蓬，又给楚青青和丫丫分别夹了一个，省得她不好意思动筷子。
张学强将莲蓬一夹两半，瞬间露出了里面丝丝缕缕的晶亮条状物，像是细粉丝。
张学强立刻恍然大悟，二话不说把整个莲蓬放进嘴里。
果真鸡蛋蒸得软糯，里面的鱼翅根根入味，显然是经过浓鸡汤煨制的。
张学强立刻翘起了大拇指，“好啊，好一个荷花鱼翅！”
众人一起看向他。
辉二爷道，“你小子吃过啊？”
没一勺也惊讶道，“这菜刚发明不久，名字还没取呢，荷花鱼翅，嗯，不错，就用这个名了。”
张学强没想到自己竟然有了冠名权，嘿嘿一笑，“我也是第一次吃，看着造型像是荷花，内藏鱼翅，叫荷花鱼翅正好内外兼顾了。”
辉二爷点头道，“好名字，菜更好，这是用上好的金钩翅加上老鸡嫩鸭煨制入味，再混在山鸡子儿里蒸的鸡子糕，最后塑型染色。
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可谓是把色香味意形发挥到了极致，好，没想到我一把年纪了，还能有幸吃到这种菜，值了，值了啊！”
张学强急忙拿起酒瓶子，要给没一勺倒酒。
没一勺连忙推辞，“别，别，后面还有我好几个菜呢，不能光让徒弟上，他们还差点，啊，茅台啊，那少来点，三两就行......”
张学强给他倒满了三两三的杯子，没一勺一口闷，然后夹了一筷子海参压压。
他起身说道，“你们慢慢吃，后面还有好菜呢！”
张学强让他忙完了立刻回来，大家等他喝酒。
三亮也喊道，“爸，您只管喝，我不给妈说......”
没一勺连忙答应，去后厨忙活了。
不一会儿桌上又上了几道硬菜，大家觥筹交错喝得满脸红光。
小刘夹起一片鲍鱼，指着那道菜，歪头问辉二爷，“老爷子，这道菜叫啥？”
这道菜造型非常别致，用青花渔船盛放，里面衬着鲍鱼壳，上面用鲍鱼片摆出了一个古琴的造型，还用翅丝模仿琴弦，一看就是正经的大菜。
辉二爷皱眉道，“这几道菜看着都是官府菜，嗯，就是传统鲁菜里的济南菜和孔府菜，食材也都是鲍参翅肚这些硬货，可老头子也叫不上名来。
哎，学强，你小子鬼聪明，肯定能说上个四五六来吧？”
张学强看了看那些菜，撇嘴道，“老爷子，我倒是知道一二，可为啥给你说，你老不修的，吃我的喝我的，还听我讲故事？”
辉二爷气的一巴掌拍在桌上一件东西，“你要是能说上来，这玩意儿归你了！”