她还没有见过如今的麦子呢！
也不知这数千年前的麦苗，跟后世又有什么不同。
见王后有兴趣，谁也不会扫兴提什么时间距离之类的，一群人又很快转移过去。
而秦时则问：“上林苑中既有麦，那你们平日吃麦饭多，还是吃粟多？”
麦在如今并不主流，其实价格相对也不高，只是咸阳宫中所有食材都是细细处理过的，因而才显得珍贵。
比如咸阳宫的麦粉，已然是细细筛选过后才有的，差不多 85的麦粉——即，一百斤麦，出 85斤面粉。
这在后世要被人买来做粗粮馒头的，但在如今，却已经是宫中顶级的好麦粉了。
采桑也回复：“吃的。”
“上林苑所种麦，挑选上等进献宫中，劣等的我等奴婢们吃。”
只不过，他们吃的不仅仅是劣等，而是将麦子直接舂碎了，然后煮麦饭吃。
因为麦产量低，又不如粟米那般耐旱耐贫瘠，若是还要细细筛掉壳子，那他们不仅是吃不饱，而是量少到填不了肚子了。
这样的麦饭里头不仅有糠，还有碎壳，便是煮再久，也同样是难以下咽。
秦时叹了口气。
她初时在咸阳宫中用到面粉，还想着可以推广此物，叫大家主食多丰富一下。但稍待几日后就明白，太不现实。
在百姓温饱未解决之前，粟米还将要继续全国范围内主要种植。
只希望她的粟粟庄，便如名字一般，多收获些粟吧。
想到这里，秦时也没什么精神再去看花草植物了。
只是来都来了，她又简单看了一下如今小面积种植的冬麦——看那麦苗，虽是绿油油一片，却不够绿，且苗看起来也有些孱弱。
她依稀记得，后世种麦过冬时，是需要在土地上冻前将麦苗压倒的……
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“这是为何？”
提到粮食，大家总归都是十分上心。听说王后是昆仑仙人，她所说的话，定然是有道理的。
秦时想了想：“麦苗压在土地上，一来是能保墒增温。”
“二来，压倒之后，根系会感觉出倒伏的危机，而后努力向深处蔓延。这样等到来年，麦苗倒伏的可能就会小许多。根系深了，哪怕一时天旱，也能坚持一下的。”
“再来么……麦苗总归是要结麦子的。因此地力要攒起来供它结果子，而不是现在长得又高又挺拔，又或者从根部再发出更细弱的叶子来……”
简单来说，就是减少分蘖，抑制徒长。
而她说的这些，采桑似懂非懂。
她在上林苑6年，虽各地种植都做过，但却并没有系统性的概念。
只是，说这些话的人可是王后啊！
说的又是粮食增产的昆仑秘法！
她犹豫起来：“如今土地还未上冻，若按照王后指点，是否奴婢将这些麦苗踩一踩会更好？”
秦时看了看她——她脸上皱纹横生，头发花白，连脊背都微微佝偻着，年龄是真的很大了。
可如今听到这话，眼中的跃跃欲试却又不作假。
可见，粮食一事关乎每一位底层人。
秦时点头：“就眼前这片麦田，去踩吧。我会请大王将此地归于我来照管一年。”
? ?来啦！