张神医虽说岁数大,但干活很是麻利。
不用陈息吩咐,已经将熊掌处理好,切成花刀,片片均匀,像拿尺子量好似的。
这一发现不禁令陈息咋舌,自己的刀工就很出色,这老头比自己居然不差多少。
不错。
不光会诊点小病,干厨子也挺有天分。
不白吃饭就行,总得会干点活。
他现在已经破罐破摔了,一个羊是赶,两个羊也是放。
佐千千小姨赖着不走,也不差这一老一小了。
材料已经备齐,从县里购的干蘑菇用水泡了泡,斥巨资买的蜂蜜化开,各种香料应接不暇。
熊掌被张神医洗的干干净净备好。
陈息起锅焯水,倒入珍贵的黄酒增香去腥。
下面他开始了表演,各种香料,蘑菇,精盐陆续下入锅中。
不多时,香气扑鼻。
屋内的众女也不聊天了,纷纷出来围观。
“陈大哥,你煮的是什么,这味道......好香啊。”
佐千千提着小鼻子嗅了嗅,哈喇子都要流出来了。
小姨也没见过如此美味,心中震惊的同时,还努力维持着大家闺秀的风范。
时不时瞟上几眼,锅中的食材令她非常好奇,怎么会这么香。
小姑娘和佐千千混的熟,两女站在一块,眨巴着大眼睛满脸期待,她知道师爷不光是神医,还是猎户。
锅里煮的一定是山珍吧。
师父节俭,自己跟着师父这么多年,吃过最好的山珍就是野蕨菜。
那味道苦苦的,不比药汤强多少。
跟师爷的这道菜相比,师父做的就像......不提也罢。
小姑娘馋了,不停的吞咽哈喇子。
樊妍三女就不用多说了,跟了夫君这么久,早知道夫君的手艺,此时也被这道菜的香气吸引。
师父不开口,张神医不敢说话,站在一旁学着师父的手艺,陈息每下入一样食材,他的白眉毛就跳动一下。
这些食材他都见过,平时根本舍不得买,尤其是师父将药材也丢入其中,这是他万万想不到的。
难道师父这是用熊掌煮药汤?
想把小姑娘喊来记,又觉得不妥,自己默默记在心里。
这道师父独门绝技,不知治什么病的中药汤,先后顺序记了下来。
先放大葱,后放姜,下了蘑菇,再添汤。
陈息做好了一切,拍了拍手,将锅盖盖上。
“那个哈,食材先保密,谁都不许偷看,待会还有一道工序呢。”
陈息故意卖了个关子,熊掌改成花刀,谁都认不出是啥。
装模作样背着手,迈着六亲不认的步伐出门,开始准备烧烤。
佐千千和小姑娘从陈息走后,便离不开灶台了。
两个小丫头卡眨巴大眼睛,时不时往灶里添些柴,两个小鼻子每隔一段时间便使劲嗅几下。
馋猫两个字,写满了两个小丫头的俏脸。
小姨陪着陈息的三个娘子在屋内聊天,该说不说,小姨哄人是有两把刷子的。
她知道,三个夫人是陈息的软肋,只要三个夫人发话,自己的病便有救了。
做了这么多年生意,讨得三个夫人欢心,还是很有把握的,何况她也是真心喜欢与她们相处。
在她们身上,她看到了高贵女人身上最珍贵的东西,善良、知性、内敛。
不知不觉中,几女相处的非常融洽,宛如一家人。
陈息切好了一大块最嫩的鹿肉,配上特制的佐料,时不时刷点蜂蜜,在炭火上来回翻烤。
张神医又跟来了,在旁边不言不语,白眉毛这次跳动的更厉害了。
师父这是开始教我了,我不能说话,只需看师父操作便是。
这秘方是以鹿肉做引,中药为辅,蜂蜜中和。
师父果真高人,制药都制的那么香,比自己熬的药汤香多了。
心里对陈息的崇拜,再次提升了一大截。
陈息又烤了一只野鸡,一只野兔。
忙活完烧烤。
回屋将熊掌大火收汁,浇上蜂蜜调了个色,红烧熊掌出锅。
午时,准时开饭。
一道道菜都被端上了餐桌,白蓉蓉还准备了几道清爽小菜,为众人盛上米饭,等着夫君开口。
陈息站起身来,为大家切好了鹿肉,每人一片,不多不少。
在众人诧异的目光下,这货一脸轻蔑的挽起袖子,抓了些粗瓷罐里的精盐,手臂抬高,手指轻轻舞动。
洁白的精盐打在手肘上散开,均匀的撒在鹿肉上。
陈息看着自己的杰作,满意的点点头,大手一挥:
“莱斯够!”
这个逼,必须要装的圆润。
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