一把柴刀被谢宁使的行云流水，虽然刀不太趁手，但谢宁下手利落，李二柱眼瞅着他那双从不下地的白手，从膈膜里挤出来各种内脏，在他拇指精准摸到鹿髋骨关节处，就听咔哒一声。
李二柱浑身打了个冷战。
鹿的四条腿就那么被一一拧了下来。
二百多斤的野鹿眨眼间就被肢解完毕。
李二柱吞了吞口水，“谢宁，你什么时候学会的解猪肉、不是鹿肉了？”
现在的这个谢宁早不是之前的那个草包，败家子。
作为外科医生庖丁解牛是基本功，看李二柱吃惊的样子，谢宁很想告诉他，要给他一把手术刀，他肢解活人比这鹿还快。
他找了个借口，道：“之前在一本杂书上看过。”
“啥书还教解猪？”
普通农家人的印象里，读书就是为了当官，李二柱咋也没想到考功名当大官的书里竟然还有教杀猪的。
“就是一些杂书上看的，不记得是哪本了。”物资匮乏的古代，杀猪解肉绝对是一门可以传家的手艺，谢宁怕李二柱子再问，连忙把鹿骨和鹿肉复位，就连之前被啃得乱七八糟的地方，都被他剔得干净，打眼一看来这头鹿就跟事先被人买过了一样。
进了城，谢宁没让李二柱把牛车往酒楼饭馆那些地方赶，而是去了富人宅邸云集的东城。
古代城镇，东贵西贱。
云州城也是如此。
不过谢宁没那么没眼色去敲有钱人家的正门，而是沿着羊肠小巷挨家去敲人家的后门，在一条街的富户人家都敲遍了之后，李二柱子有些坐不住了，“这鹿肉好好的送去酒楼不行？我还认识几个后厨掌勺的，咱挨了半天白眼鹿肉都没卖出去半两，可别是卖不出去！”
“二柱哥，别急。”
鹿肉被人拒之门外，谢宁早有预料，他淡笑着安慰了李二柱一句，牛车继续赶往下一家。
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这年头灾荒遍地，地里种不出庄稼，有点胆子的早把注意打到了大山野物那里，往寻常酒楼送点野鸡野兔都得跟后厨、小二搞好关系，更何况大户人家的后门了。
“小哥，我这有刚猎的野鹿，年岁小还是公的，劳烦您跟管事的问问府里的贵人需不需要？”
这回谢宁没空口让人问话，偷摸往看门的手里塞了两个铜板。
看门的小哥比谢宁小了好几岁，起先开门见他俩泥腿子，二话不说就要关门，是谢宁使了铜板，才牛鼻子朝天不咸不淡扔下一句，“等着吧，要是一炷香之后门没开，你俩就赶紧走。”
“好，谢谢小哥。”
二柱子见谢宁朝一个半大崽子点头哈腰，更是气的不打一处来，“你这是干啥，要嫌铜板多了咬手就都给我，咱们上门卖东西还白给他使银子，我看你是喝花酒喝坏脑子了。”
“柱子哥……”谢宁笑得无奈，天气太冷站着也是冻脚，谢宁坐上牛车抬手摸着鹿身光滑的皮毛，解释道：“柱子哥，常言道，宰相门房七品官，你猜我刚才为啥没给前几家的门房使银子？”
李二柱牛鼻子哼哼，“为啥？难道这里面还有啥门道不成。”
“当然有！这里面门道可大着呢，王公贵族住的地方是宫，当大官住的房子是府，有钱人住的是宅。”谢宁指了指后门上的牌匾，道：“我刚才敲的这家……就是府。”
“府……？”
“谢宁，不行，咱俩得赶紧走，你虽然喝花酒不干人事，但总归还喘气，我不能眼看着你为了卖头鹿把小命都打进去。”李二柱一听是大官家的宅院，当即腿肚子转筋，拉着谢宁就要走。
李府后门再次打开，从里面出来个身着清灰长衫的中年人。
“就是你有野鹿要卖？”