相对于猪头,猪下水要难处理很多。
用了整整半盆子草木灰才把两副猪下水全部清理干净。
用盐巴腌好以后,分门别类装进木桶,盆子……
等到明天这个时候就能拿出来晒上一天,最后进行烟熏。
不出意外的话,六七天时间就能做成成品腊货。
…………
大伯陈建国家。
屋里的气氛非常压抑,特别是知道两副猪下水跟两个猪头只卖了六块钱以后,所有人都被气得说不出话。
儿子陈伟东一直觉得那两个猪头以两块的价格卖出去还不如留在家里自己吃。
忍不住抱怨道:“两个猪头就亏了整整六块钱……早知如此还不如昨天开始就把他们给吃了。”
陈建国气不打一处出,张嘴就开始骂人:“吃吃吃……”
“一天到晚就知道吃。”
“卖猪头的四块钱不是钱吗?要是把两个猪头留家里自己吃,咱们亏的就不是六块钱,而是整整十块。”
“你再问问你妈跟你媳妇儿,就算我把两个猪头留在家里,他们会做吗?”
“要是做的不好吃,一股子腥臊味,最后没人吃扔了,那还不如卖了换钱,能少亏一毛就少亏一毛。”
看老爹陈建国越说越气愤,陈伟东果断选择闭嘴。
至于卖猪下水亏的六块钱,面对愤怒的老爹,他提都不敢提。
一时间屋子里只剩老爹陈建国的骂声。
就在这时,老太太突然插话。
也许是因为分家后在老大家的日子越来越苦,想要缓和缓和自己跟老二陈建军的关系,好去老二家养老,难得帮陈建军说上一句话。
“老大……”
“今天这件事儿你还是要去感谢一下你二弟。”
“要不是建军花钱买下你的猪头跟猪下水,别说六块钱,你能收回来四块钱就不错了。”
老太太不提陈建军还好,一提陈建军他就更生气了。
他不是个没脑子的人,事后认真一想就明白陈建军向自己买猪头跟猪下水的目的。
在别人看来,陈建军买猪头跟猪下水是为了照顾自己,减轻自己家里的损失,几乎所有邻居都认为他做人做事儿大气,给他竖起了大拇指,让他在生产队狠狠收割了一波声望。
但在陈建国看来,陈建军这么做完全是占自己便宜。
正常买两个猪头跟两副猪下水要花十八块钱,陈建军从自己手里购买他们只花了六块钱,明显是趁机压价。
既要名声,也要占便宜。
至于陈建军买那么多猪头跟猪下水回去会不会浪费,陈建国给出的答案是否定的。
因为陈建军家有个当大厨的陈伟南。
他做猪下水跟猪头在生产队是出了名的厉害。
虽然陈建国不知道他怎么让猪头跟猪下水过了几天而不发臭,但他相信这件事儿肯定难不倒作为大厨的陈伟南。
这么一分析,陈建国脸上火气更盛了,看着想要给陈建军站台的老娘毫不客气顶嘴道:“妈……”
“你别给陈建军说话,他今天哪儿是帮我,分明就是占便宜,捞名声。”