“什么?六两银子?”小虎子蹭的一下从凳子上跳了起来。
见沈芫看向自己,小虎子凑到沈芫耳边,压低声音道:“我们家养的鸭子一只才卖两三百文钱,他们半只鸭竟然都要六两银子,六两银子啊!这跟抢钱有什么区别?”
“芫芫姐姐,要不咱们走吧,这也太贵了!”
小虎子的声音虽然很低,但店小二还是听见了,他笑容和煦:“两位客官有所不知,这鸭子确实跟普通的鸭子不一样!”
“首先说选材,我们店用的鸭子,是土生土长的金陵鸭!这种鸭,在池塘里散养,只吃新鲜的鱼虾,要比普通的鸭子长得慢些,六个月才能出栏。肉质比普通的鸭子更加鲜嫩!”
“其次咱再说这鸭子的做法,我们店的鸭子,都是用秘制酱料腌制的,光这酱料都是请的御厨调配出来的!酱料里面还用了不少名贵香料、调味品!”
“鸭子腌制好,才能送进烤炉里烤。烤这种鸭子用的木材也特别讲究,只能用果木,梨树或者枣树砍下的木头,这种木头烧纸的时候没有烟,还会散发淡淡的果香,烤出来的鸭子外焦里嫩,别提多香了!”
“真的很香吗?”小虎子吞了口口水。
沈芫肚中的馋虫也被勾了出来,她说道:“来半只尝尝。”
店小二忙道:“好嘞!客官!”
沈芫又点了两个素菜,一共三个菜,付了十两银子。
付钱的时候,小虎子一脸肉痛的表情,沈芫见了哭笑不得,她抬头捏了捏小虎子的脸:“赚钱的目的就是为了花钱,花钱就是为了享受生活!所以这钱花得不亏!”
小虎子听了,若有所思地点点头。
点完菜后,沈芫和小虎子就坐在餐桌旁等着店小二上菜,期间沈芫的目光一直放在这家酒楼对面的一间空铺子内。
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酒楼对面的空铺子是沈芫这三日在金陵城中看到的最喜欢的一家铺面。
因为位置特别好,装潢特别新,唯一的缺点就是有点大,和酒楼一样也是上下三层。
像这种三层楼的铺面,在金陵城一年的租金要三百两。
三百两对沈芫来说实在是太贵了。
租金贵的话,做生意的人势必要把租金分摊到卖的货物上面,卖的货物一旦贵了,那就违背了沈芫主打平价、便宜的初衷了。
所以沈芫一直没有下定决心,租下这间铺面。
“芫芫姐姐,都快半个时辰了!我们的菜怎么还没上啊?”小虎子捂着咕咕叫的肚子,趴在桌边。
沈芫也有些饿了,她拦下忙碌的店小二,催了催菜。
店小二这才端上两盘青菜。
又等了三炷香的功夫,沈芫和小虎子把青菜和米饭都吃完了,心心念念的半只烤鸭才被端上桌。
沈芫:“快尝尝!”
小虎子早已迫不及待,听沈芫这么说,就跟着店小二的指导,夹起两块鸭肉沾了沾酱料,然后和葱丝青瓜一同裹进蒸好的面皮里,最后送入口中。
“哇!!!真的好好吃!!!”
小虎子舔了舔舌尖,一脸回味无穷的表情。
沈芫也点头,这只烤鸭确实很好吃,尤其是鸭皮,脂肪的油脂香不仅不腻人,还酥脆掉渣,入口即化。
沈芫正吃着,见小虎子把卷好的烤鸭都塞进了衣服里,皱了皱眉。
小虎子不好意思地捏了捏衣领,“这个烤鸭实在是太好吃了,我想带一些回去,给我娘尝尝。”