日将黄昏，苏雨清他们家的院子里此时却十分热闹。
砌好的灶头下烧红的炭火散发着炽热的温度，上边架着一口大铁锅，锅里的火锅汤底正在咕噜噜的翻涌着，不断散发着麻辣酸香的浓郁香气，让闻到的人不由口齿生津，胃口大开。
苏雨清他们一群人围着锅四面而坐，每个人手里都拿着一个碗，碗里装着他们自己调配的吃火锅的酱料，大家口味不同，调好的酱料也不同。
像沈霆钧爱吃辣口的，便放了很多辣椒，碗里看起来红艳艳的一片，而洪嫂子他们这些口味清淡的，酱料主要是菌菇酱和香油，散发着浓浓的菌子香气。
在他们旁边的桌子上，则摆放着涮火锅的各种配菜，随着火锅锅底的翻涌，配菜被不断的丢进锅里。
鹿肉被切得极薄，薄得能透光那种，一被丢进沸腾的锅里，不过三秒，肉便已经熟透变白，这就可以吃了，捞起来的鹿肉丢进调料碗里，裹着醇香的辣酱/菌菇酱，被一同放进嘴里。
“嘶……”
肉类还未散去的热度，伴随着酸香麻辣的香气侵入唇舌，让人在因为滚烫的温度而抽冷气的时候，却又因为鹿肉的鲜嫩而拍案叫绝，一口肉嚼在口中，竟是半点舍不得吞下去。
“太好吃了！”
鹿肉下锅三秒就捞，吃起来又嫩又香，被火锅的汤一涮，又带着锅底的酸辣鲜美，那味道，简直绝了。
一时间，原本还打算一边唠嗑一边吃火锅的人，那是直接不唠了，只能看见他们下得飞快的筷子，一盘盘鹿肉被不断的倒进翻腾的火锅里，又被不断的捞出，在裹上浓郁的酱料后，被放入口中。
除了鹿肉，其他的配菜也被一一丢入锅里。
过霜的白菜丢在锅中，菜梗吃起来回甘爽脆，菜叶则鲜嫩清爽；土豆是最开始放下去的，这边的土豆是黄土豆，淀粉很足，煮火锅的时候切成厚厚的土豆片丢在锅里，等到熟透后捞起来，吃起来口感粉糯绵软，吸饱了汤底酸辣的香气，滋味特别足。
芫荽是自家种的，丢进锅里捞出来，独属于芫荽的香气很浓，喜欢吃的简直爱死了……还有秋日晒的干菜，丢进去一起煮，别有一番风味。
苏雨清蒸了一道蒜香干茄子大家特别喜欢，干茄子上覆着厚厚的一层蒜泥肉沫，蒸出来后茄子软烂，酱味十足，别说有多下饭了。
吃火锅的时候舀上一碗焖熟的米饭，夹上一筷子的茄子肉拌着，那味道，只能说谁吃谁知道。
“就这蒸茄子！”吴政委喝了酒，一张脸红通通的，此时拿着筷子指着吃了一半的茄子道：“光是靠着这个菜，我就能干三碗大米饭！这东西，也太下饭了吧。”
那边，魏团长拿着泡开的红薯粉问：“我要煮红薯粉了啊，你们谁要吃？”
现在正是缺油水的年代，因为油水不足，大家的饭量都很大，现在在场四个正值壮年的男人，那胃口更是不小，一头近百斤的鹿，竟是一顿就被吃去了快一半，连带着准备的饭都被吃了一半。
至于准备的红薯粉和面，因为火锅底料实在是太香了，最后的汤都被拿来煮面、煮粉给一起吃光了，实现了光盘行动。
一顿饭大家吃了快三个小时，后边洪嫂子从家里拿了几个冻梨过来，喝完酒的几个男人有些微醺，一个冻梨下去，酒稍微解了些，便各自回家去了。
在离开前，洪嫂子她们三个女人和苏雨清一同将一地狼藉给收拾干净了。
沈霆钧没喝多少酒，便起身和她们一起收拾，见他这样，原本瘫在凳子上，就像在当大爷的其他三个大老爷们也不好意思再坐着了，也纷纷起来帮忙。
人一多，东西很快就收拾规整好了，徐玉华他们便跟苏雨清夫妻两告辞了。
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