沈霆钧应了,转身去外边拿野鸡蛋,等他拿回来,苏雨清将蛋打散在碗里,撒上肉沫开始蒸,等肉沫蒸蛋做好,今天的饭菜就算全了。
两人将饭菜端到外边餐桌上吃,饭留在锅里的,焖着锅巴,免得锅巴变得没那么酥脆了。
添好饭,两人也没多说什么,直接就开始吃饭。
清炖羊肉口感清爽,因为羊肉处理过,一点腥膻味都没有,只剩下羊肉的鲜和嫩,苏雨清还特意调了个酱料,如果嫌弃太清淡,还可以配着酱料一起吃。
酱料是酸辣口的,又辣又酸,极为开胃,很好的压下了肉食的油腻。
而清炖羊肉的汤更是爽口,饭前喝上小小的一碗,别提多舒坦了。
“…明天我给你炖羊肉羹!”苏雨清一边捧着碗喝汤,一边兴致勃勃的跟沈霆钧说,“这羊肉肉质好,炖羊肉羹肯定好喝!”
“还有羊肋排,我想把羊肋排烤来吃,烤得油汪汪的,撒上孜然……不过家里没有孜然,得去县里买!”
沈霆钧:“好。”
苏雨清又夹了一块葱爆羊肉吃,忍不住高兴的眯起了眼睛:这个葱爆羊肉真的太好吃了,而且还特别下饭,一块葱爆羊肉她能吃两大口饭!
除了葱爆羊肉,她最喜欢的就是那道茄子了,茄子吸油,所以她很少做这道菜,因为每次做茄子都很费油,家里哪有那么多油给她嚯嚯?
这次也是想着都吃这么好了,就满足一下自己。
“家里油没有多少了,”她还是跟沈霆钧说了,“可惜没有猪板油,不知道去县里能买到猪板油不,要是能买到就好了。”
现在虽然也有植物油,像花生油之类的,他们家现在吃的就是植物油,在供销社买的,不过猪油才是现在大家最常吃的,正因为如此,出油多的猪板油基本是供不应求,一有卖的,基本都没人买走了,所以对去县里购买猪板油这件事,苏雨清并不怎么抱希望。
苏雨清很苦恼:没有猪油,很多菜做起来都不香。
沈霆钧却道:“过几天,应该就有猪板油了。”
苏雨清疑惑的看着他,沈霆钧倒也没瞒她,将今天和许多才去山里打猎,在山里看见了野猪群的事情跟苏雨清说了,末了他说:
“那个野猪群有十二头野猪,每只都很肥,我要是能拿首功,也许能分到半头猪……到时候家里就不缺油了。”
苏雨清双眼一亮,道:“真的吗?”
沈霆钧点头,说:“我打算明天就跟政委说这件事……”
苏雨清高兴的看着他,鼓励道:“那你努力,我们家的油壶可要靠你填满了,要是能有一头猪,我就给你熏腊肉,用果木和香柏树熏哦,还给你包猪油渣饺子吃!”
沈霆钧莞尔,吃下了她画下的这个大饼。