许灼听他这么说，差点笑喷。
不过这个薛培春的学识真不一般，在这年代也算是八百瓦大灯泡了。
两人说说笑笑时，饭菜总算上来了。
最后一道菜，是一条……龙？
许灼仔细看着那白瓷盘上粗大扭曲的“龙”，好一下才反应过来，这是用一斤八两左右的黄鳝，浑身开了类似松鼠鳜鱼一样的刀，然后拍上玉米淀粉定好型后下油锅一炸，那浑身肉就像龙鳞一样层层叠叠张开了。
最后上面浇个糖醋酱，这就成了。
“我去，这就是火海大黄龙？真有意思。”许灼没想到这里的国营饭店里，竟然还有他想不到的菜。
“来来来，薛同志，小许，尝尝看。”叶维新连忙招呼道。
许灼拿起筷子夹了一大筷头肉下来，正要吃。
忽然意识到旁边有目光锐利如刀。
强忍着满嘴溢出来的口水，把这一筷子肉放到了某人碗里。
“不客气，你吃。”许若谷道。
啊？你不应该说声谢谢吗？
许灼那叫一个无语。
就在他要夹第二筷子时，许若谷道：“快点嘛，帮我夹。”
许灼无语了，只能给她夹鳝肉。
只是吃了几筷子后，许若谷不吃了，转吃别的菜。
他才得以吃一口。
才发现，原来这么厚的黄鳝肉里面也有味道。
就说明这鳝肉在油渣前已经腌过了，不然里面不会这么香咸。
他也很快尝出了这东西的做法——臭鳜鱼。
用类似臭鳜鱼的发酵方法，让黄鳝腌渍之后提鲜，嫩嫩的肉也更紧。
只是这么一弄，和臭鳜鱼一样也有点不好的味道。
这味道和臭豆腐一样，闻着有吃着无。
叶维新笑着问道：“小许同志，这火海大黄龙味道怎么样？”
“有意思，这国营饭店里的厨子了不得。”许灼道。
叶维新连忙道：“不是，小许同志以前没吃过这么大的黄鳝吧？”
“噗嗤……”许若谷闻言直接笑了。
所有人看她，她捂着嘴连连摆手道：“对不起……我想起了高兴的事。”
袁如辉无语道：“这饭店两斤重的大黄鳝，都是小许提供的。”
“嗯？”叶维新，薛培春，老客三个都愣住了。
老客不相信：“吹牛吧？”
袁如辉笑道：“不信你把厨子找来问问大黄鳝是不是从百湾镇的五村集镇国营饭店里转来的，这两身上还带着国营饭店的介绍信和供销合同呢。没有他们两个每晚去搞这些，你们也吃不到最近风靡全市的这道新菜。”
老客还真不相信了。
他连忙起身出去，很快又回来看着许灼，一脸难以置信。
“小许同志好本事，那我以后有空肯定要去找你买大黄鳝。”
“行啊，这饭店采购的两斤重大黄鳝多少钱？”
“不便宜，三十块一条，每天也只能抢到几条。”
“两斤的我给你算便宜些，只要你二十八。”
老客一听无比激动：“嘿！太谢谢啦！那就这么说定啦！”
“不客气，谁叫咱们有缘呢。”许灼说完，看到许若谷看着他的眼睛都快憋不住笑了，他也给了个眼神。
看吧，他还得谢谢咱。
薛培春自来熟地坐下来吃着菜，还给许灼夹菜：“小许同志啊，你会的可真多，你还会别的不？”
许若谷道：“许灼桃会的可多了去了。”
“比如呢？”
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