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第47章 贤侄不必多礼(1 / 2)

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于是尚书决定先忍耐一段时间,他使眼色给那个朝奉大夫,让他不要再招惹王有志。朝奉大夫虽然看不惯王有志,但也不傻,于是也就不吭声了。

宋朝由于炒菜的兴起和宴席在民间普及,分餐制逐渐消失,大家已经流行聚在大桌一起吃。尚书府这次家宴,也是如此。照例还是先上果碟和点心,与翠楼的没有多大区别。

不过王有志很高兴地发现,盘子碟子都是玻璃的,显然是阜康玻璃公司的产品。尚书也向大家介绍,今天用的餐具都是水晶琉璃的,王提点家出的。

大概像这样全套的玻璃餐具不常见,朝奉大夫又不禁感叹:“这水晶琉璃,据称一个碟子就要一两银子。当真是世风日渐奢侈。”他这话连尚书也说了。

不过尚书不以为意,看来这朝奉大夫就是个毒舌,逮谁都喷。尚书不以为忤,反而得意地说:“这水晶琉璃,晶莹剔透,巧夺天工,虽美玉不及。德义真是奇才,自你家出了这水晶琉璃后,大食等地的玻璃就相形见绌,再也卖不动了。”

王有志忙谦虚两句:“我也是看了番邦用廉价玻璃来骗我大宋的钱,甚是不忿。如果番邦玻璃大量流入,则我大宋白银大量流出,时间长了对财政不利。

于是我便改良玻璃配方,自己做出来,又有能工巧匠做了这水晶琉璃,也给士大夫添些雅趣。雕虫小技,不值一提。”

尚书点点头,说:“德义为国留财,也是大功一件。这些胡人全不知尊卑有分,长幼有序,总要有人来教他才是。”

王有志心想,尚书这就跟自己以长辈自居,还话里藏话敲打自己,不是个好相处的人。不过他也懒得理,假装没听见。

一会又上了热菜,却是酒醋白腰子、三鲜笋炒鹌舌、烙润鸠子、煎烩石首鱼、土步辣羹、海盐蛇鮓、煎三色鮓、煎卧鸟、熓湖鱼糊、炒田鸡、鸡人字焙腰子糊、燠鲶鱼、蝤蛑签、麂膊及浮助酒蟹、江瑶、青虾、辣羹、燕鱼干、煎烩鲻鱼、酒醋蹄酥片,生豆腐、百宜羹、臊子、炸白腰子、酒煎羊、二牲粗脑子、清汁杂、熰胡鱼、肚儿辣羹、酒炊淮白鱼之类。

大家见了连声称赞。小胖子户部郎中说:“府上是按《玉食批》上的菜谱做的吧?以前只吃过一部分,从来没见这么全的。”

尚书心中得意,嘴上却说:“宫里的菜谱肯定是好的,我这里只能尽量模仿,肯定是做不出那个贵气来。

不过贵客临门,用料一点不敢省,酒醋白腰子用的是吴家的烈酒关山风月,腰子是刚出生小羊的腰子。三鲜笋炒鹌舌,笋子只用笋心前三寸,用了一百只鹌鹑的舌头做成.......”

王有志心想,怪不得蓝珪说赵构节俭,原来这帮士族大官如此奢侈。他正想着,就听尚书问他:“德义号为财神,住在快乐仙宫,想来吃的要比老夫这宴席豪华百倍。不如说来听听,也让我等长长见识?”

王有志只好说:“其实我这些年在军营和工坊时间长了,已经习惯吃得简单。平时都是拙荆下厨做三菜一汤一起吃,都是家常便饭。休沐之日,我二人便一同下厨做饭,也别有乐趣。”

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