何雨柱略微思考了一下,然后回答道:“嗯……我觉得一个月应该差不多了吧。这段时间我可以在家里多练习练习,反正也不是要把整本菜谱上的菜都做一遍,只要把湘菜里那几个最经典的菜做熟练就行了。”
“好,那我就尽快托人去找湘菜的菜谱。等你练习好之后,我再请几位湘江省的朋友来我家,到时候就由你来掌厨,做几道湘菜让他们尝尝味道。”
“如果能得到他们的认可,那我就放心地带你去给 M 老师做菜啦。”陈部长满意地点点头,他对何雨柱的回答很是满意。
“那行,那您找到了,让人送到我们厂里就行,陈部长,我先打扫厨房的卫生了。”说完何雨柱拿起一旁的抹布开始清理厨房。
看着忙碌起来的何雨柱,陈部长脸上露出了满意的笑容,他对何雨柱的厨艺十分赞赏。在何雨柱给陈部长做过饭后的第三天,陈部长特意托人找到了一本精美的湘菜菜谱,并将其送到了何雨柱的办公室里。
何雨柱满心欢喜地拿起菜谱,仔细翻阅起来。这本菜谱详细介绍了各种湘菜的做法和特点,让他大开眼界。他认真阅读每一道菜的制作步骤和所需食材,不时在心中默默琢磨着如何将这些菜肴做得更加美味可口。
看完菜谱后,何雨柱将其放在一旁,开始在心中盘算着到底做什么菜给M老师吃才比较合适。
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作为一个来自后世的人,他深知M老师的口味偏好。M老师最爱吃的菜中有一道就是毛氏红烧肉,而这道菜恰巧也是何雨柱的拿手菜之一,不过要针对M老师的饮食习惯做一些调整。
除了毛氏红烧肉,考虑到M老师出身于农户家庭,何雨柱觉得湘江省的一些时令蔬菜应该也是M老师喜欢的。他决定回头去查一查M老师老家的人都爱吃哪些蔬菜,这样就能更好地满足M老师的口味需求。
最后,为了让这顿晚餐更加丰盛,何雨柱决定再做一道湘菜的代表——剁椒鱼头。他计划将鱼身片成鱼片,做成一道鲜美的水煮鱼,而鱼骨头则可以用来熬制一锅浓郁的鱼汤。
这样一来,不仅可以充分利用食材,还能让M老师品尝到多种不同风味的湘菜佳肴。
想到这里,何雨柱心里隐隐觉得似乎还缺少点什么,但具体是什么,他一时间也说不上来。于是,他下意识地用手摸着下巴上的胡茬,一边摸着,一边继续深入思考。
就在这时,一个念头突然闪过他的脑海,他终于想起来到底还差什么了!他想起在后世的某个电视剧中,有一个演员曾经说过,越是不发达的地区,人们就越爱吃辣椒。
而其中的根本原因,并不是因为辣椒本身有多么美味,而是因为辣椒那强烈的口感刺激,可以让很多普通的食物变得更容易下咽。
想到这里,何雨柱心中一动,M老师如此喜欢吃辣椒,那自己是不是应该做点辣椒酱给M老师尝尝呢?这样一来,M老师肯定会更加喜欢自己做的菜。
说干就干,何雨柱立刻决定按照后世着名的辣椒酱——某干妈的做法来制作辣椒酱。不过,他也知道M老师的口味比较重,所以这个辣椒酱的辣味还需要再加强一些才行,否则M老师可能不会喜欢。
有了计划之后,何雨柱便开始认真地练习起来。他不断地调整配方和制作工艺,力求做出最符合M老师口味的辣椒酱。经过一个月的精心准备,何雨柱终于觉得自己已经完全掌握了几道菜的精髓,可以给M老师做菜了。
于是,他满怀信心地拨通了陈部长的电话:“喂,您好,请问是陈部长吗?我是红星钢铁厂的何雨柱。”
“小何,你好啊!我一听你打电话过来,就猜到你是不是已经准备好要告诉我这个好消息啦?”电话那头,陈部长的声音听起来格外爽朗,仿佛能透过听筒感受到他脸上的笑容。
何雨柱连忙回答道:“陈部长,您可真是神机妙算啊!经过这么多天的反复琢磨和练习,我觉得自己已经基本掌握了那几道要给 M 老师品尝的湘菜的精髓了。所以,我一有这个把握,就赶紧给您打电话啦!”
陈部长听了,哈哈大笑起来:“哈哈,从给你送菜谱到今天,满打满算也就才过去了 27 天而已。这么短的时间里,你就能把好几道湘菜的精髓都掌握得如此到位,小何啊,你这做菜的天赋可不是一般的厉害啊!”
何雨柱有些不好意思地笑了笑,谦虚地说:“陈部长过奖啦,我也就是下了一番苦功夫而已。”
陈部长接着说:“既然你都准备好了,那今晚你就来我家吧。把你准备好要做的那几个菜先做一遍,我再喊上几个我在湘江省的老伙计们,大家一起品尝一下你做的湘菜,顺便也聚一聚。”
“我们几个也好久没有在一起喝酒聊天啦,这次也算是借你的光,大家一起热闹热闹。”
“陈部长,真是不好意思啊,今天晚上恐怕没办法去您家做饭啦,要不咱们改到明天下午怎么样?”何雨柱在电话里略带歉意地说道。
陈部长一听,连忙关心地问道:“怎么了,小何?你今天晚上没时间吗?”
何雨柱赶紧解释道:“不是我没时间,而是我要做的菜需要去市场上买一些新鲜的食材,可现在已经是下午了,我担心有些食材不一定能买到了。”
“不过您放心,稍后我会把需要准备的食材列一个详细的清单,然后转达给您的秘书,让他明天上午帮忙准备好,这样我晚上过去就可以直接开工做饭啦!”
陈部长听后,笑着说道:“哈哈,原来是这样啊,那行吧,你就按照你说的办。”
“你等会儿给李秘书打个电话,把清单告诉他,让他明天上午买好材料后再给你打个电话,你到时候再过来,这样就不会因为食材没准备齐全而影响你的厨艺发挥啦!”
“小何,你如果没有其他事的话,我就把电话转给李秘书了。”陈部长的声音从电话那头传来,语气显得有些匆忙。
“我没事了,陈部长,您把电话转到李秘书那里吧!”何雨柱连忙回答道。
随后,电话那头传来一阵轻微的转接声,紧接着便是李旻辉的声音:“您好,何厂长,我是李旻辉。”
“李秘书,你好啊!”何雨柱热情地回应道,“我跟您说一下我做菜需要用到的各种食材,你可得记好了哦。”
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李旻辉笑着说:“您放心,何厂长,我都记着呢。”
于是,何雨柱开始详细地告诉李旻辉他做菜所需的各种食材,包括肉类、蔬菜、调料等等。李旻辉则一边认真地听着何雨柱说话,一边迅速地拿起钢笔,在稿纸上快速地书写着何雨柱说的内容。
等何雨柱说完,李旻辉对着话筒说道:“何厂长,我给您念一下我记的清单内容,您听一下看我有没有记错的地方。”
说完,他拿起稿纸,开始念起了清单上的内容:“五花肉三斤、鳙鱼一条、鸡肉一斤、胡萝卜三根、洋葱两个、土豆四个……”
何雨柱仔细地听着李旻辉念的清单,不时地回答道:“对,就是这样,没错。”
最后,李旻辉念完了清单,问道:“何厂长,您看我有没有记错的地方?”
“没问题,李秘书,你记得很对的。”何雨柱满意地回答道。
“那我就按您说的清单准备食材了。”李旻辉说道。
接着,陈部长的秘书李旻辉将何雨柱说给他的所需准备食材的清单,转交给了外交部机关物资供应处的工作人员。工作人员们接到清单后,立刻行动起来,按照李旻辉的要求,迅速地准备起各种食材来。
第二天下午,太阳逐渐西斜,下班的时间到了。何雨柱坐在红星钢铁厂的专车上前往陈部长的家中。
专车准时抵达陈部长的家,由于陈部长提前给门口的警卫室打过招呼,所以警卫在查看了何雨柱的证件后,没有过多询问,直接让司机将车开进了陈部长生活的生活区。
车辆缓缓驶过小区的道路,最终停在了陈部长居住的别墅门口。何雨柱深吸一口气,对着司机说道:“我最少要在陈部长家里忙活 3 个小时,等下你开着车先回厂里吧,不用在这里等我出来。3 个小时之后再来接我就好。”
司机点了点头,回答道:“好的,何厂长。”
何雨柱推开车门,提起自己做饭的家伙什,朝着陈部长的家走去。
司机则等何雨柱身影走远后,熟练的操作越野车调头,朝着小区大门口驶去。
刚走到别墅门口,他就看到一个身影站在那里,原来是李旻辉。李旻辉显然已经接到了小区门口警卫室的通知,早早地就在门口等待着何雨柱的到来。
李旻辉看到何雨柱身影后,赶忙快步朝着何雨柱迎了上去:“陈部长正在屋里和他的老朋友们聊天呢,所以就特意安排我在这里等候您的大驾光临。”