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第47章 做雪糕(2 / 2)

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“你就瞧着吧。”

李有财观察着锅里的水,见水烧开了以后,取出来一碗热水,放在一边晾着。

感觉碗里的水,温度降到60度左右的时候,李有财把奶粉倒进碗里。

拿着筷子快速的搅拌着。

这么做,是为了让奶粉充分的溶解。

搅拌完毕后,李有财用筷子尝了一口,虽然是奶粉冲的,但是奶味还是很足的。

这个时候的奶粉,还是很纯的。

将冲好的奶粉重新倒回大锅里,李有财开始往里面加白糖。

一边加大火力,一边搅动锅里,等水再次冒大泡后,李有财将提前准备好的淀粉也加了进去,并且搅动的更快了。

原本稀溜溜的一锅奶,随着李有财的搅动,愈发的开始粘稠。

但却非常的细腻。

将其尽数装进了几只碗里,李有财轻轻的磕了几下碗,让碗底的气体尽数排出。

李有财在每个碗里插上一只筷子。

“没有模具,只能用碗将就一下,拿出去冻上就行了。”

李有杰全程都在看着李有财操作,在他看来,李有财只不过是冲了一锅奶粉而已,并没有什么特别的。

“这就完了?”

“这不就是一锅奶粉吗,冻上了就跟大冰棍似的。”

“好不好吃,等一会你就知道了。”

哥俩将做好的三碗雪糕,拿到了外面的院子里,放在凳子上冷冻。

三个多小时以后。

李有财检查了一下,扯着中间的筷子,直接就把碗给提了起来。

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碗里的雪糕彻底冻透了。

“行了,可以吃了。”李有财将碗拿进屋里。

一家围在炕桌上,看着那三碗李有财做的雪糕。

奶白的颜色,清香的奶味。

和供销社里卖的雪糕很像。

李有财把碗放进水盆里回温,抓着筷子很容易就给雪糕脱了下来。

整个雪糕的造型就像是一个大蘑菇。

“尝尝吧。”

李有杰将信将疑的接在手里,舔了一口。

甜甜的,有奶香味。

咬上一口,没有想象中咬在冰块上的感觉,有点软糯。

“还真是雪糕啊,好吃,奶味可大了。”李有杰吃了一口,给出评价。

“原来做雪糕这么容易啊!”

李有杰没想到,原来一毛钱一根的雪糕,制作起来竟然如此的简单。

“爸爸,我也要吃,你快给我一个。”见小叔吃的香,朵朵急忙冲着李有财要雪糕。

李有财给第二碗雪糕脱下模,递给了已经等不急的朵朵。

终于吃到了爸爸做的雪糕,把朵朵好吃的不得了。

“爸爸你怎么那么厉害啊,你怎么什么都会做啊。”小朵朵满是崇拜的看着李有财,在这一刻了,爸爸就是她的大英雄。

李有财把最后一根雪糕,给了楚欣妍。

“材料不全,不然我做的还会更好吃。”

“除了这个以外,我还可以做红豆的、绿豆的、水果味的。”

“哥,你有这本事,咱们自己开一个雪糕厂,肯定挣钱。”

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