其实老太太的意思,是去大王村找王屠户来,十里八村的猪,都是请他来杀。
一头猪三十文,管一顿饭,收拾得干干净净。
但是大五主动请缨,她犹豫了,虽然家里现在不差钱,银子都是以十万为单位了。
但是老太太的理念,过日子还得精打细算,一头猪三十文,她家五头猪,就是一百五十文。
既然大五能杀,那就能省就省呗,于是就同意了。
“大五能行吗?”
九宝表示怀疑,要知道,屠夫能作为一个职业,那就证明不是谁的能干的。
隔行如隔山,应该也是一个技术工种。
她对于大五能杀猪这件事情,深表怀疑。
“小事一桩!”
九宝怀疑的眼神,刺激了萧寒,瞧不起谁呢?
还行不行?他在逃避追杀的时候,人都杀过。
而且六岁的时候,父王就带着他去打猎,野猪也杀过,家猪而已,有什么不能杀的?
为了证明自己能行,还很行!
萧寒抄起老太太准备的杀猪刀,气势汹汹地就往外走。
“大五,你干什么去?”
老太太一愣,急忙将他喊住,被萧寒的行为弄懵了。
“杀猪啊!”
萧寒也一愣,不是说杀猪吗?为什么喊他?
“傻孩子,杀猪要放血,褪毛,猪血要灌血肠做血豆腐的。
褪毛要在猪断气之后,马上浇上热水,要不然就褪不干净。
现在水都没烧,接血的盆,杀猪的案板都没准备,你怎么杀?
要不,咱们还是花钱去请王屠户来吧?
这猪血要是放不干净,肉会发腥,吃起来不香。”
老太太突然觉得,这钱还是别省了,专业的事情,就要找专业的人来干。
“奶奶,相信我,我行!
您说的这些我都知道,我刚才是要去磨刀,你们准备好了叫我。”
萧寒睁眼说瞎话,其实要是没有刚才九宝对他的怀疑。
他也就顺坡下驴,借着老太太的话,同意去请王屠户了。
但是小丫头竟敢看不起他,还说他不行。
不蒸馒头争口气,这个猪,他还杀定了!
老太太已经看出来了,萧寒是真的不会杀猪。
想想也是,萧寒出身大富之家,哪里会接触过杀猪这样的腌臜事儿?
不过看到萧寒坚持的模样,老太太心软了,孩子想干什么就干什么吧!开心就好。
于是就招呼四个媳妇,烧水的烧水,准备的准备。
白嬷嬷兴奋地领着紫菱绿荷,跟着忙前忙后。
她活了五十多岁,也只是吃过猪肉,没有见识过杀猪。
萧寒一边坐在院子里磨刀,一边回忆老太太刚才说的杀猪步骤,打算现学现卖。
九宝跟小八坐在门槛上,冷眼看着萧寒,心中冷笑。
这别扭孩子就是死鸭子嘴硬,一会儿有的罪受,她瓜子都准备好了!
不出九宝所料,大家准备好后,萧寒拿着杀猪刀就奔向猪圈。
“哎!大五,要先把猪抓住绑好!
然后再按在案板上杀,还要接猪血呢!”
老太太指着用门板搭好的杀猪案板,好意地提醒,提醒萧寒先抓猪。
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