从未见过如此植物的萧若雪开口问道。
“陛下，这是红薯的藤蔓，在红薯收获后，这些藤蔓就会被百姓拉到养殖场，当做饲料！”
养殖场这东西，萧若雪刚刚在来的路上就看到过好几处，最大的一处据说养了近万头牛羊猪。
据苏培贵之前介绍，这些养殖场都是官府和当地富绅合作建造的，官府提供技术和场地，当地富绅提供资金和人手。
牲畜长大后，大部分都会被官府按照市场价收购，用作官府和军队的日常消耗和储备。
另外，普通百姓家若是想要养殖，则是由官府提供技术支持，当地的养殖场提供幼崽。
而每到红薯收货季节的时候，当地养殖场都会收购百姓手中没用的红薯藤。
“红薯，是何物？”
在听完苏培贵的介绍后，萧若雪便开口问道。
“红薯也是一种粮食，也是镇国侯花高价从其他地方购买的！”
“此物耐旱，耐贫瘠，关键是产量极高，即使是在贫瘠的土地上，每亩的产量都能达到数十担！”
“当真！”
和刚才那个当真相比，萧若雪这次的当真，语调足足高了好几度。
如果说亩产九担的水稻是给萧若雪一个惊喜的话，那亩产数十担的红薯，对萧若雪来说就是惊吓了。
“陛下，眼下正好是红薯收获的季节，看样子附近刚好有百姓在收获红薯，我们不妨去看看！”
“快带朕去看看！”
有些迫不及待的萧若雪，赶忙让苏培贵带路去瞧瞧。
两人没走几步，便在山脚下看到了正在收获红薯的一户百姓。
走近一瞧，眼前的一幕着实让萧若雪有些震撼。
一垄垄所谓的红薯地上，大部分的红薯都已经被挖了出来，外表红色，大小各异的红薯，密密麻麻躺在松软的土地上，小的只有拳头大小，大的足足有小西瓜这么大！
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同时，一名男子正拎着锄头，奋力挖着剩下的红薯。
几锄头下去，数个硕大的红薯就被挖了出来，男子又挖了两锄，接着又挖出来几个稍小一点的。
眼神带着震撼的萧若雪，亲自下地，弯腰捧起一个硕大红薯的她，感受着手中沉甸甸的感觉，这才相信这是真的。
“这红薯，如何吃？”
“蒸着吃，煮着吃，烤着吃都行！如果放在地窖中，可以放上许久！”
“另外，还可以用作其他用途！”
去年年末，第一批红薯成熟后，巨大的产量足足让苏培贵兴奋了许久。
但随着红薯越种越多，收获也越来越多，再加上高产量水稻的丰收，如何处理这么多的红薯，一时间竟然让苏培贵犯了难。
这么好的红薯，如果当做饲料给牲畜吃的话，苏培贵又不舍得。
在写了一封信寄给秦羽后，秦羽很快就回了信，给了苏培贵几点建议，最好的一个就是酿酒。
莽山寨几年前就有了成熟的酿酒技术，但是因为粮食比较珍贵，莽山寨酿造的粮食酒，产量一直不高。
但有了红薯这个高产量粮食的出现，莽山寨的酿酒产业，很快得以扩大。
就这样，红薯成熟后，百姓就会将收获的红薯，直接卖给莽山寨，莽山寨将红薯酿成酒后，再以高价售卖到各地。
红薯酒刚一生产出来，大夏各地的经销商在品尝过后，就像闻到腥味的野猫一样，争先恐后地来莽山寨争抢红薯酒份额。
至于销量，自然是供不应求。