看这房子,一楼基本上都是做各种饮食的,至于楼上,大概率应该是住人的。香港固然是一个国际化的城市,但也并非人人都是富豪,任其发展得再好,也无法消灭贫富差距,这在哪个地方都是如此。
而住在这种地方的人,便是那种处于社会底层的人了,或者是一些外来的租客,包括一些这里做生意的店家。这里固然吵了点,但房租应该是比较低的,而且生活也方便。
这些房子普遍都不高,都是一些老旧的筒子楼,电梯那东西,自然是不可能有的,可能大部分的是别人的自建房。
不过这么一个地方却也是形成了这么热闹的夜市,大概也是因为物美价廉吧。就好比之前主要都是服务附近的人,慢慢的慕名而来的人越来越多,店当然就越来越多,逐渐就形成规模了。
至于说为什么在寸土寸金的地方还会存在这种老破小没被改造,那秦方就不知道为何了。但他相信一点,并不是政府不想,而是阻力太大。
再一个来说,再发达的地方,也有一些为精英服务的底层人士,他们也需要生存的空间。而这种得以留存下来地方,就是他们赖以为生的庇护所。对那些需要的人来说,这就是一个城市的温度,是他们在迷离的世界里看得到的微光。
外面人来人往,里面也是热闹非凡,三五成群的好友时不时的呼和着,为这个城市更增添了一份烟火气。
这也就是秦方意识里的夜市的场景,人们放下一天的劳累,尽情的和亲友享受着美食带来的满足,在这一刻,一切的辛苦都是值得的。
他们并没有等太久,一会儿的功夫,就看到那个阿婆把旁边的一个大方桌给收拾好了,然后热情的邀请他们过去坐。
这一刻就是最幸福的了,各种美味已在眼前,一副触手就可得的样子。
大家坐下后,李静瑶就拉着钟艺去看吃什么了。至于其他人,点单这种事有人去做了,那是再好不过的了。便也就坐着开始聊了起来。
经过这一天,特别是经过这一个晚上,大家最深的感受就是这里比澳门可繁华多了。如果说娱乐是澳门最纯粹的一面,那么繁华就是这里最贴切的名词。
没多久钟艺和李静瑶就出来了,李静瑶率先说道:“这个铺子虽然不大,但已经不知道在这里有多少个年头了,反正印象中就是一直都在”。
秦方也恭维的说道:“能做这么久那肯定会有过人之处的,首先质量和味道肯定就是有保证。不然也不能得到瑶瑶的青睐呀”,说完笑了笑。
钟艺也说道“就是,我们也要尝尝把这个把瑶瑶都征服的味道了”。
李静瑶笑呵呵的说:“这个铺子是阿婆他们一家人开的,他们人很好的,这旁边的街坊都是主顾。我每次来这边,最先想到的就是他们这里,她们会给人一种莫名的亲切感”。
想着之前的想法,秦方也说道:“这种点面最开始应该就是做街坊的生意的,只是说后面来这边吃的人多了,也就都开始忙碌起来了。再慢慢的有了连锁效应,就成了这个夜市了”。
李静瑶眼睛一亮说道:“你好懂啊,确实很这样的,但凡在这种地方的老牌饮食店,最初都是为街坊服务的,现在发展成这规模,也是各有各的好吧”。
确实也是,规模大了至少盈利是有保证的,只要能坚持那份初心,那定是能走得稳的。
而这个陈记铺子能像李静瑶说的那样存在这么些年头了,靠的应该就是那份初心。