以前为了防止老汤坏掉，她都是每天早晚烧上一次，直至沸腾才会熄火。
但也不会保存太久，最多不会超过一个月。
毕竟做吃食生意最讲究的就是口碑，若是为了省银子，把人给吃坏，那就麻烦了。
不但要赔银子，估计生意也做不下去了。
当桃红看到小溪往锅内倒入调料粉时，不禁有些纳闷，她虽然没做过卤肉，但也听说过卤东西时，必须得放上各种香料。
可夫人这方法似乎从没有听过呢！
桃红脸上的惊讶之色，当然没有逃过小溪的眼睛。
“这样做是为了让卤肉更好入味。”
桃红这才知道自己误会了，瞬间有些不好意思，赶忙低头往灶里添柴。
把所有锅中都放好调味料后，小溪就去和面了，杨大娘当然也不会闲着，已经咣咣咣剁起了肉馅。
大家各司其职忙了起来，两个孩子看到娘亲和面，立马跑过来讨要，随后就拿着面剂子跑开了。
为了防止两个孩子跑去外面，铺子门早就被从内划上了，一点也不用担心他们会跑出去。
陈家旺挑完水后，就进了后院杂物间，他记得里面好像有几块板子，还有一张挺宽的凉席。
两个孩子喜欢在那个小房间玩，但却连个坐的地方也没有，他打算用这几块板子，先搭个简易的小床。
孩子们玩累了也能在上面休息，至于打床的事，先等上两日再说。
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这边陈家旺刚把床搭好，铺子外面就传来熟悉的喊声。
“小弟，我们来了，快把门打开。”
原来两个哥哥还有堂哥大林子，担心铺子里这边有需要帮忙的地方，就提前过来了。
明明都听到铺子里有人了，但门却从内被划上了，估计是担心两个孩子跑出来。
陈家兴便走上台阶，拍了几下门板。
“相公，我好像听到有人在叫门，不会是大哥他们来了吧！”
小溪刚与杨大娘把五种饺子馅料和好，就听到外面隐隐约约有人敲门。
“不会吧！这还不到辰时，他们怎么就来了，也太早了吧！”
陈家旺没想到哥哥们会来的如此早，距离铺子开门，还有半个时辰呢！
“这个时辰就到了，估计大家还没有吃早饭，你快去开门，我包几盘饺子给他们煮上。”
不知食客们喜欢吃哪种馅料的饺子，小溪也只是把面还有馅料给和了，饺子却一个也没有包。
最主要还是担心包太早，放久了，面皮会风干，到时影响口感，所以她打算现卖现包。
这会听到村里来人，赶忙与杨大娘桃红，揪剂子擀皮，准备每种馅料的饺子都包上一些，顺便让大家尝尝味道。
“爹，您也来了？我还以为这才回去没两日，您不回来了呢！”
刚打开铺子门，就看到父亲正站在屋檐下吸着旱烟袋，陈家旺瞬间喜出望外。
“我儿铺子开张，当爹的岂能不到场，不然还不让外人笑话死。”陈父回过头一脸慈祥的说道。
“大哥二哥，大堂哥大林子，你们都来了，快进屋，还没吃早饭吧！小溪正包饺子呢！一会就好。”
陈家旺与几个哥哥好友，一一打过招呼后，就要迎他们进铺子。