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第18章 麻辣牛油火锅(二)(2 / 2)

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随着锋利的刀口不断落下,三种辣椒渐渐被剁碎,并案板上平铺开来。每当它们准备躺着休息一会儿时,菜刀就会从上下左右“呲啦”一下,毫不留情地将它们拢到一处,继续下剁的步骤。

剁平,聚拢,再剁平……随着辣椒香味传遍整个厨房,糍粑辣椒终于成型。

杨初闻见味儿,忍不住停下洗菜的动作,露一副果然不出我所料的表情:“碰面的时候,我听见今天是火锅Party,就猜到你肯定要做辣锅。”

宋穗扭头,嘚瑟地笑了:“火锅不辣没灵魂。放心,今天用的是鸳鸯锅,够体贴吧?”

杨初摇头叹气:“对对对,这已经是你最大的让步了。”

宋穗嘿嘿两声,拿出菜籽油、牛油、葱姜蒜、醪糟等必备食材,开始炒制底料。

当糍粑辣椒被倒入油锅时,一直安静躲在白泽裤子口袋里自闭的朱雀,终于被香味勾得按捺不住。

它偷偷摸摸地从缝隙里挤出一个小脑袋,眼睛直勾勾盯着铁锅方向。

这是什么东西,怎么这么香……

越闻越饿……

白泽正在切莴笋片,察觉到动静。

趁着杨初去客厅送菜,他低头轻声问:“你要出来吗?”

朱雀悄悄咽了咽口水,昂着脖子,张开小巧的鸟喙:“啾啾唧……”

如果小树妖主动呈上来,那本神鸟勉强…

话没说完,宋穗一边往锅里倒豆瓣酱,一边冷哼:“没把它清蒸红烧吃掉就不错了,今天的火锅没它的份!”

认不清自己家庭地位的蠢鸟,不配上桌!

她抽空抬了抬下巴,直指那些因为品相不好而被白泽放到一边的蔬菜:“喏,这就是它的晚饭。”

朱雀一听这话,立马炸毛:“啾啾啾啾唧!”

你你你,你这是在折辱虐待本神鸟!

宋穗眯眼:“再叽叽喳喳说废话,你就去吃碎叶子!”

朱雀在上古时期耀武扬威,哪里受过这等气,当即一梗脖子,火大道:“啾啾!”

本神鸟能以灵气饱腹,我才不稀罕吃你做的东西!

宋穗怒极反笑,丢下一句“那你有本事一口别碰”,转身继续炒底料。

看着宋穗如此肆无忌惮的作风,朱雀气到肺要炸了,猛啄白泽的胳膊:“啾啾啾。”

白泽,你究竟帮谁啊?我们可是认识足足几千年!

白泽无奈叹气,没立即作答。

他一直憋到宋穗端着装满底料的鸳鸯锅离开,厨房里只剩下他们两只神兽,才轻声道:“这顿火锅,原本是她为了庆祝你来,而特意准备的。”

闻言,朱雀耳朵动了动,缩在裤子口袋里不出声了。

客厅方向,传来宋穗的喊声:“白泽,开饭啦!”

“来了。”白泽洗干净手,没再多说什么,带着自己调配的蘸酱往客厅走去。

客厅里,四四方方的餐桌上,中间放着卡式炉和鸳鸯锅,各色涮品整整齐齐地围在外圈。

此刻,卡式炉燃起一圈幽幽的蓝色火焰,持续不断地向顶上输送热量。

鸳鸯锅被一分为二,呈八卦模样,一眼望去——

左边的麻辣牛油锅底早已煮开,“咕噜咕噜”不断冒出泡泡,依稀可见上下翻腾的辣椒、香料等物。

右边的清汤还未煮开,边缘处的浮沫逐渐变多,颗粒饱满的玉米块、深红色的红枣、吸满汤汁的香菇等等配菜飘浮其中。

一等白泽坐下,宋穗和杨初立马拿起筷子,迫不及待地开始涮菜。

肥牛卷被片得很薄,红白相间摆了一长盘,看着就让人很有食欲。在沸腾的汤锅里没涮几秒,就飞快蜕变为肉色,伴着特制的酱料,尝着更显得鲜嫩;

牛筋丸早已吸饱汤汁,浑身泛着油光,刚被咬破个口子,混着肉香味的汤汁就争先恐后地从缝隙里涌出,弹牙的口感让人无比上头,越嚼越香;

切成片状的鸭血,颤颤巍巍地被从锅里捞起,柔软嫩滑得如水一般,没咀嚼几下,已然顺着喉咙口滑下去;

……

杨初不停往锅里涮肉,抬头却看见宋穗、白泽盯着莴笋、土豆等蔬菜吃,不免惊讶:“奇怪,你们怎么不吃肉啊?”

宋穗咽下口中的白菜,感受着仍然萦绕在口齿间的清甜滋味,挑眉:“我真心劝你赶紧捞点菜,待会儿指不定就没了。”

杨初想也没想,摇头道:“算了,我吃火锅,不爱蔬菜,唯爱肉肉。”

宋穗挑眉,果断往杨初碗里丢了一片土豆,怂恿道:“你先试试,再说这话。”

杨初满不在乎地夹起土豆,直接塞进口中。

极致的软糯口感,淡而不散的甜香,配上后劲十足的麻辣味……

杨初:“……”

离谱,平平无奇的土豆也能有这种牛逼的口感吗?

她迅速加入抢菜的队伍,下手又快又狠,同时无比诚恳地道歉:“对不起,是小的大意了。”

一顿火锅,桌上三位吃得其乐融融,身心得到了极大的享受。

只有仍然缩在裤子口袋里的朱雀,嗅着不断窜进他鼻子的诱人辣味,拼命咽口水,同时绝望得欲哭无泪。

好馋,好饿,好想吃……

它后悔了,它不该低估宋穗的手艺。

灵气的味道一点都不好,它也好想吃火锅啊啊啊啊啊!

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