毕方这次学聪明了,不肯吃那桃子。
白凌风用刀比陆思哲的熟练多了。
没一会就削了一大堆黄桃。
院子里的小鸭子也不怕酸凑到他的脚边吃桃皮。
有些调皮的甚至跳到他的脚背。
他也不烦,那些小东西闹得实在太过了。
他就轻轻把它们抖落下来。
陆思哲观察过。
陆思哲曾经仔细观察过,发现一个有趣的现象。
招财的体型似乎会对它的性格产生一定的影响。
当它他以猫咪形态出现时,总是显得傲娇一些。
可一旦化为人形,其性格就变得沉稳许多。
常常沉默寡言,只顾埋头苦干。
这种巨大的反差让陆思哲觉得很有意思。
陆思哲:“今晚想吃点什么?”
毕方:“叽叽(大鱼)”
落峻:“嗷—(大肉)”
白凌风停下手里的动作:“都行,你做的我都喜欢。”
陆思哲拿起一个黄桃:“那就吃点素的吧,豆角焖面。”
后院靠墙的地方种了一点豆角。
现在结了不少,正好消耗一些。
毕方哀怨的看着白凌风:“叽叽(讨厌。)”
一道白光闪过,白凌风原地变成一只猫。
听见毕方的声音。
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毫不犹豫的扑过去:“喵—(我忍你很久了。)”
......
陆思哲翻出上次做果茶的玻璃杯子清洗干净。
一刀切成两半的黄桃放入琉璃杯子里面。
倒入清水放入冰糖,再加上一层白糖。
可以让汤汁更浓稠。
大火蒸开就可以了。
这个做法简单,放凉或者冰镇一下吃起来特别舒服。
小时候家里没有什么零食。
陆思哲的奶奶就会给他做这个吃。
生病发烧吃一罐下去,病都好了大半。
陆思哲把蒸熟的黄桃放在冷库里面。
手脚麻利的掰断刚摘下不久的豆角。
五花肉切成大片。
带脆骨的精肋排也被切成小块。
鲜面条是前段时间没有吃,放在芥子袋里面的。
拿出来跟刚做的一模一样。
陆思哲喜欢做一点面条、馒头提前备着。
临时想要吃什么,直接就有主食了。
而且芥子袋比冰箱保鲜功能强多了。
任何食物放进去什么样子,拿出来还是放进去的状态。
焖面想要好吃,就提前把面条煎一下。
黑黑的铁锅因为长时间做饭变得很油润。
烧热的铁锅里面加入一勺油。
把鲜面条煎到两面金黄。
再把面条盛出来。
剩余的油用来先炒五花肉。
大火把五花肉逼出多余的油脂。
炒到边缘金黄。
陆思哲又把小肋排放进去煸炒。
家里的这些小家伙都爱吃肉。
就算是做豆角焖面,他也喜欢多放一点肉,让他们吃的满足。
肉炒到差不多的时候,下入豆角。
酱油、蚝油、糖放入调味随后放入清水。
开始炖煮。
炖煮八九分熟了之后,把一部分的汤汁盛出来。
把刚煎好的面条放在豆角上面。
把汤汁倒在面条上面。
稍微焖一会。
陆思哲打开锅盖,用筷子把面条抖散。
锅底还带着一点余温。
余下的一点点汤汁逐渐收干。
面条油亮干爽的时候,这锅豆角焖面就做好了。