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第92章 蒜蓉辣椒酱(1 / 2)

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大蒜逐渐出现淡淡的黄色,陆思哲把辣椒倒进去。

跟刚才一样轻轻的翻炒,让辣椒和蒜蓉充分的搅拌。

开始调味道。

盐、酱油、还有他自己特制的蚝油,最后加一点盐。

蒜蓉辣椒酱完成了。

陆思哲把火熄灭,让酱慢慢的凉下来。

他给招财一点尝尝。

白凌风试探性的舔了一口辣椒的香气和大蒜的香气充分融合,突出酱料的香气。

白凌风:“喵—(不错。)”

陆思哲虽然听不懂他的话,但是大概明白他的意思。

“我蒸点海鲜吃。”

他从鱼袋里面拿出不少扇贝,这鱼袋的鱼吃了不少,贝类还剩下很多。

用小刀把扇贝的壳撬开。

每一只都肥嘟嘟的,贴着壳的边,满满的膏。

每一个放上半勺的刚刚做好的蒜肉辣椒酱,水开就放进锅里蒸。

捞出锅里煮好的面条,过一遍凉水。

陆思哲还顺便拌了两个小凉菜,一个黄瓜鸡蛋饼,一个西红柿撒了点白糖。

东洲的天气越来越热,吃点凉菜更下饭。

没多久锅里的扇贝就熟了。

“开饭了。”陆思哲喊了一嗓子。

他把桌子搬到了院子里阴凉处。

现在不冷不热的在外面吃饭很舒服。

家里的人都凑上来,巴掌大的扇贝一个人四个。

陆思哲把扇贝肉用小刀剔下来放入面中。

扇贝壳上面的汁水混着蒜蓉辣酱勾起人的食欲。

拿起筷子让面条充分裹满扇贝上的酱料。

白凌风忍不住勾了勾陆思哲的头发。

饭菜简单吃的人心里舒服。

尤其是这沾着扇贝酱料滋味的面条,感觉比肉还好吃。

大家吃的都不抬头,出乎意料的是小凉菜也吃的干干净净。

尤其是那个糖拌西红柿,落峻很喜欢,甚至连汤汁都一口一口的喝光了。

吃完饭接着干活,他打算下午去仙君庙把这些蒜蓉辣椒酱卖出去。

洗干净的竹筒,贴上一张定制的图案。

倒入辣椒酱,用青棠叶子盖住,用麻绳扎紧。

每一个竹筒大约一斤装的蒜蓉辣椒酱,他打算卖三十文一桶。

辣椒都是家里种的,最贵的就是人工了。

叫出木鸢,给苏掌柜送了两瓶辣椒酱,他还写上吃法。

除去自己吃的,还有五十多桶的辣椒酱。

收拾好,陆思哲就带着家里的这一群出发了。

一开始只是这些小动物,现在又加上鲛人叔侄,还有他刚买的小艾。

出门摆摊走出了一种浩浩荡荡的气势。

陆思哲今日打算在仙君庙摆摊,在这里出摊并不固定,所以门口的人不多。

不过看见他来,瞬间就有不少人围上来了。

“陆老板,今天做什么好吃的?”

“好香啊,这是什么味道”

陆思哲打开一瓶,倒出一些示意大家上前试吃。

“这是大蒜和辣椒做的,拌面拌饭都好吃,做菜的话放上两勺子就很香。”陆思哲解释道。

老食客对陆思哲的手艺很放心,有些不试吃就直接买。

这会人少,一个人限购两瓶。

“这东西我回去放馒头里吃,还能吃不少日子。”

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