最近我们厨师圈里,出了个二十岁的一级炊事员,前几天和丰泽园的大厨打擂台,赢了对方,然后他当时做的三道菜,就火了,大家都点名要吃这三道菜呢,你是不知道,当时我就在现场,虽然没机会尝,但是看那些评委们的表情,肯定很好吃”
卓然藏在头套下面的脸色极为精彩,吃瓜吃到了自己的身上,有意思了。
笑道:“是吗,那真是后生可畏啊,这么年轻,就是一级炊事员了,前途无量啊”
老三呵呵笑道:“是啊,人比人真是气死人,想我在厨师的行业,也奋斗了二十几年,至今还是个五级炊事员,不过好在飞羽兄弟提供的食材,让我有信心,在下一次考核中,能够考过四级,也是托了飞羽兄弟的福气啊”
卓然摆摆手,客气道:“哪里哪里,食材再好,也得看你的手艺才行”
两人又寒暄了几句,然后各自趁着夜色赶路回去。
卓然回四合院的路上,突然想到了一个好办法。
干嘛要去找菜农呢,这不是现成的吗?
明天去转转,看看哪家的饭店用的是自己提供的食材。
找他们买点就好了,反正老三他也把食材卖给别人,又不是大批量的订购,不算倒买倒卖。
真要是其他的厨师发现了这个食材,想要订购的话,那也好办。
源头就在自己这里,直接卡死老三的量,让他没有多余的食材卖给别人不就行了?
如果老三真的敢放弃饭店的生意不做,转头做菜农去了。
那就不好意思了,要换买家了。
我提供给你的食材,你只能卖给我指定的人,不然我就断你的货。
想清楚这一点,卓然就不担心了。
傻柱这些货色,你们等着吧,想搞我是吧,就是别偷鸡不成蚀把米,被我搞死了。
翻墙回到家里,洗漱了一下,倒头就睡。
就是木板搭起来的床,太不保暖了,这四九城的冬天,还是很冷的。
好在新家要不了几天,就能完工了,到时候一定要做个炕,冬暖夏凉。
说起来,卓然还没睡过炕呢,前世他是南方人,根本见都没见过农村的炕长啥样,只在电视里见过,听说很舒服,一定要试试。
......
翌日。
吃过早饭后,老黄等人也过来了,等到九十点的样子,卓然散给他们了一圈烟,跟他们说了一声,然后就出门了。
四九城的饭店挺多的,但是算的上高档的,没有多少。
卓然也不知道老三是在哪家饭店,只能采取笨方法,一家一家的尝过去,自己空间的食材,尝一口就能分辨出来。
第一家,来到鸿宾楼,进门之后,立马就有一个中年男子迎了过来。
“您是卓然师傅吧?快请进”
卓然有些疑惑,问道:“你认识我?”
中年男子笑道:“当然认识,我叫李斌,是这家鸿宾楼的二厨,当时你和缚师傅比试的时候,我也在场,自然认识您了”