这个消息,要尽快告诉缚远生,免得他被一个毛头小子赢了,心态会受到影响,留下心魔的话,可能日后厨艺不进反退。
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“师傅,您说的是真的?他真的是在食材上动的手脚?”
缚远生听到师傅的话后,也是诧异的很。
食材能怎么动手脚?他看见过卓然准备的食材,和他准备的食材没什么不一样,就是个头大了点。
当时还特看不起卓然,连食材都不会选,食材的个头越大,就说明越老,口感就会有欠缺,个头越小,才会越嫩。
当时卓然做的开水白菜,那白菜一拿出来,那么大的个头,当时他都笑了,就算只是用菜心,那也很老的。
现在听到师傅这么推理,他越来越觉得有可能。
谭良忠点点头,“应该是,今天我去看了他做菜,里面除了必须要用的配料,其他东西什么都没放,所以我立马拿到沈老的家里,让他尝尝,他也告诉我了,是食材的选料不同,口感上有些不一样”
至此,缚远生一脸的愤怒,比试输了不算什么,做厨师的,水平高低是正常的事情。
但是你一个毛头小子,能学过几年手艺,就能吊打我一个钻营了三十年厨艺的老厨师,凭什么?
傻柱一听,立马说道:“师爷,师傅,他卓然竟然敢用鸦片对食材做手脚,这赢得就不光彩,必须要拆穿他,让他声名狼藉,在厨师界除名”
缚远生一脸阴沉的说道:“哼,声名狼藉?我的腿难道就白断了吗,鸦片可是违禁品,还敢放在食材里,给人吃,这是要枪毙的”
知道了原因后,缚远生不仅没有因为自己不是输了手艺舒心,反而胸中还更加堵得慌。
天知道,当时卓然那么狠辣,直接踩断他的腿,他承受了多大的痛苦,要不是傻柱反应快,可能现在连舌头都没有了。
就算及时送医,好了之后,也会有很大的后遗症,这口气,他咽不下。
谭良忠叹了口气,说道:“我知道你很急,但是咱们没有证据,也不确定到底是不是鸦片,只能找机会弄到他的食材,送去检验,才能揭穿他”
现在的食材安全问题,还没有普及开来,没有科技与狠活。
都是纯天然的,就连肥料,大部分都是农家肥,连农药都很少洒。
所以相应的,检验机构也没有,只能托人,送到研究化学类的实验室里检验。
这很花钱,更花人脉。
但巧的是,谭良忠曾经就给一个化学科研人员做过几顿饭,去找找他,应该能够检验出来。
傻柱一听,立马说道:“师爷,这个任务交给我吧,我和他住一个院,也更加方便”
缚远生不放心,反复提醒道:“傻柱,你可千万要管好自己的嘴,别说漏了,要是让卓然有所察觉,咱们再想找机会,可就难了,你师傅我能不能报仇,就看你了”
“师傅,您放心吧,我一定会弄到卓然的食材的”
傻柱好像接受了一个了不得的任务,有种深入敌后,孤军作战的感觉,让他很是振奋。
说来说去,缚远生到底也是为了他出气,才被卓然废了一条腿的,这个他是推脱不掉的。
谭良忠点头说道:“好,傻柱你这样,你回去就跟他认错,就说你想跟他缓和关系,都是厨师,你这么说他不会怀疑的”