“各位师傅,现在我做的这些,才只是个开头,而真正关键的,却是这过滤和脱毒,才是真正的重中之重,你们看仔细了!”
牧尘一边演示着,一边给他们讲解。
当然,所讲解的内容,并不会太过高深莫测。
而是越简单越好。
讲得太深奥,他们记不住不说,而且完全无法领会其中的意思。
这对于他们以后制盐,可以说是百害无一利。
牧尘将这些磨好的盐粉取出来,用麻布套在木桶上。
当然,若是能有纱布自然最好。
不过这里可是现代,纱布这种东西,对于他们来说有点太过困难。
不过针锋比较细腻的麻布,倒也可以代为使用。
而这些麻布,就充当是用来过滤的东西。
牧尘将磨好的盐,轻轻向着桶里倒进去,而一些杂质、矿物质则被麻布给拦下来。
在往桶里看一眼,刚刚已经变得浅淡的颜色,就更加的看不出来了。
以此重复个三五遍以后,直到所有的杂物,都给过滤的差不多了。
牧尘直接让人点上炭火,将铁锅坐在木架上固定好。
又将变成液体的盐水,给轻轻的倒在里面。
此时的盐水,已经看不出多少的浑浊和褐色。
“小子,这就做好了?”
看得有些目瞪口呆的程三斧,回过神来问道。
“呵呵,程伯父,哪有这么快就给做好,不过进行到这一步后,也着实差不多了,只要等锅里的水分蒸发掉,就能变成食用盐,即便是比陛下.......呃,皇宫里吃的精盐还要好!”牧尘笑着说道。
听见这话,老程撇撇嘴,有点不信邪的说道:“臭小子,不吹能死啊?还比皇宫内食用的精盐好?那可都是专门的师傅,经过很多方法,才制作出来的,一个盐矿一年也生产不出来多少,你知道吗?”
“哈哈哈,小侄当然知道,不过盐的好坏,和制作的过程、消耗可没有任何的关系,你们看我制作的盐,比较简单吧?不过其效果却远远超过皇家用盐,不信你们就等着看!”牧尘说道。
“哼,行,俺老程就等着,看你小子这牛皮吹过头,怎么收场!”程三斧一脸不服的样子。
牧尘并没有在和他继续辩论下去,说那么多都不如实际做出来有用。
一切就等着食用盐出锅以后,在让他们见识见识吧。
熬煮盐的过程,是一个漫长的煎熬。
在加上炭火本来也不旺盛,熬煮起来就显得有些慢。
然而,就在大家等得有些不耐烦的时候。
只见锅里的水分,已经蒸发得差不多快要没有了。
而在锅底那里,却留下一层白色盐面,泛着一丝的青色。
见状,牧尘立刻命人将炭火撤掉,将锅拿下来。
随即,他伸手在锅里将上面的一层硬壳给剥掉,用手指轻轻掰下来一小块。
放进口中细细品尝以后,点点头,笑着说道:“这才叫真正的食用盐,和你们之前的那些食用盐相比,那些简直就是毒盐啊,来,大家不用客气,都尝一尝!”、
听见牧尘神叨叨的说着话,程三斧第一个表示不服。
二话不说的在锅里掰下一块指甲盖大小的盐块来,扔进口中吧唧吧唧的品尝起来。
看见这一幕,牧尘头皮一阵阵的发麻。
心说这老程的口真重,虽然这盐是好盐,也不能这么吃啊。
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