吐槽归吐槽,他休息两天后确实有点无聊,最终还是答应后天就出摊。
接下来他也没闲着,跑到系统空间跟火柴人老师学习了烤藕片。
等到沐添恢复出摊当天,上午q大校园群里就有人兴奋地发帖子,表示自己终于又能吃上烧烤。
有学生差点记错时间,以为老板明天才出摊,看到帖子高兴地感谢楼主。楼主收到感谢并不开心,反而有些后悔,觉得自己草率了,不该发帖子提醒其他人,毕竟少一个人想起来,到时候他说不定就少排一个队。
之前游客们各种在网上发视频炫耀自己吃考一烤烧烤时,本地人都想着等游客离开就过来吃烧烤,到时候要馋回去。万万没想到,他们计划得很好,老板却不按常理出牌,明明生意那么好,他居然在假期结束就立刻放假。
好容易等到他重新出摊,下午四点不到,已经有好多人提前过来等着。
沐添开着餐车过来时远远就看到校门口有不少人,心里下意识咯噔一声,不过等靠近就发现人确实不少,但没五一期间那么夸张。
康康有些日子没跟他一起处理摆摊,此时从车上下来,显得有些兴奋,尤其是看到眼熟的老顾客时,一个劲冲人家笑。
他长相看起来跟普通人不同,但老顾客们知道他情况,而且都已经看顺眼,并不会用有色眼镜看他,反而主动跟他打招呼。
“康康,你最近在干嘛?”
“跟弟弟去公园,弟弟给我喝苦汤……”康康说着说着,还向老顾客们告起状来。
“苦汤?是中药吗?”杨惠雨问完关心道,“你生病了?”
“没有。”
看到康康摇头,杨惠雨看向餐车内,没等她问沐添就主动开口:“没生病,是他脾胃不太好,喝点中药调理一下。”
确定康康没事,老顾客们都放下心来,还有学生掏出糖请他吃。
康康拿到糖,直接跑到小超市那边去找豆豆玩,顺便和他分享自己的糖果。
等他从烧烤摊前离开,终于有顾客发现菜单上有烤藕片,爱吃藕的人立刻就高兴起来:“老板你终于卖藕了,我之前就想说,烧烤怎么能没有烤藕片!”
老顾客们明明就在q市,却因为让着游客,导致一个星期没吃上烧烤,现在终于排上队,赶紧先把之前没吃到的烤脆骨和今天的新品烤藕片点上。
他们忙着答题点单时,沐添猜到好多人今天肯定要优先点烤脆骨和烤藕片,先将两样食材摆上烤炉开烤。
新鲜脆骨颜色看起来白中带粉,不过放到烤炉上被炭火烤没多久颜色就渐渐变深,脆骨由白色变成微焦微黄,肉则是变成深褐色。藕片颜色变化倒是没那么大,但表面还是呈现出焦黄色,藕片边缘更是被烤出微微焦痕,深深浅浅的颜色,看着就让人很有食欲。
随着烧烤调料撒下去,浓郁香味向着烤炉前顾客们扑来,炭火独特的烟熏气息中夹杂着肉香和藕片的清香,各种香味混合在一起,简直令人垂涎欲滴。
“太香了!”
已经答完题点好单的顾客目不转睛望着烤炉,感叹完才想起来拿手机拍视频。
很快,第一炉烧烤新鲜出炉,拿到烧烤的顾客迫不及待吃起来,发现烤脆骨比他想的还要好吃,由于脆骨上还带着肉,吃起来焦脆的同时又不失鲜嫩,连肉带脆骨一起嚼,简直越吃越香,令人上瘾。
“烤脆骨好好吃啊!感觉比纯肉更好吃也更香,这脆脆的口感,我可太喜欢了!”有个本身就喜欢吃脆骨,家里炖排骨专门挑脆骨吃的顾客被烤脆骨给惊艳到,明明已经买了三串,吃完还是感觉意犹未尽。
烤脆骨很耐嚼,很容易嚼到后面就没味道,或者有股说不出来的腥味。但沐添家烤脆骨完全没有那些缺点,不管怎么吃都很香,而且哪怕一直嚼也没有腥气。
有顾客牙口不太好,犹豫再三还是没有买烤脆骨,但烤藕片同样很好吃,表面微微焦,但咬下去时却是又脆又嫩,藕片特有的清香瞬间弥漫整个口腔,再配上烧烤调料,吃起来简直不要太美味。
藕片一串只有四片,那细腻而不失爽脆的口感以及食材本身的清爽,让人吃完后回味无穷,感觉根本没吃够。
“老板,别人家藕片都是三份起卖,你家就一串都不够塞牙缝的,我建议你改成三份或者五份起卖!”
杨惠雨好像忘记过之前她点那种要三份起卖的烧烤时还吐槽过,说那些烧烤店都有病,为什么不能单卖。
“你可以点三份啊。”沐添边给烧烤翻面边说。
“她的意思是三串藕片为一份,我觉得老板羊肉串和烤五花肉这之类的也可以几串为一份,不然根本不够吃。”
显然,顾客们是嫌每次答题只能买十样烧烤有点少,试图让他改变每份烧烤的数量。
沐添觉得现在这样就很好,能让更多顾客吃上烧烤,如果真按他们说的改,必然会有好多顾客吃不上烧烤,到时候又要催他增加食材。
见他拒绝,顾客们有点失望,好在有美味的烧烤在,他们没失望多久就沉浸在烧烤的美味中。
烤藕片看起来好像很简单,但做好以后味道真不比肉差。恰到好处的调料撒满藕片表面,连藕洞里都沾着不少,吃进嘴里除了藕本身的爽脆和微微甜味外,还有调料的辣味和香味,两种味道互相结合,给人带来特别棒的味觉体验。
顾客们咀嚼着咯吱咯吱脆的藕片,享受着辣味与藕片本身的清甜在舌尖上跳跃时,队伍中忽然传来小孩的嚎啕大哭声。
哭声不光引得前排顾客们纷纷回头,就连沐添都抬头看过去。
“我的天啊!他手是不是摔断了?”
沐添听到某个游客的惊呼,眉头不由皱起,不明白怎么好好排个队会把手给摔断。
“没事吧?”毕竟是在他摊子前出事,他肯定不能不管不问。
就在沐添想要过去看看时,就见一道熟悉的身影往那边走,赶紧开口道:“你们别围着,给李爷爷让让路,他是医生。”
顾客们听到他声音,纷纷后退让出一条路来,孩子家长更是着急地左顾右盼,在看到老爷子走过来时,赶紧抓着他的手求他帮忙。
“没事,让我看看。”
小孩大概七八岁,正是调皮的时候,刚刚排队时闻见烧烤香有些过于兴奋,绕着爸爸妈妈身边跑是把自己转晕了,结果就这么倒霉摔倒在地上,把手给摔坏了。
李老爷子想要给他检查,但他疼得哇哇哭,根本不让人碰自己那只手。
沐添一直在观察这边情况,见此拿了两串刚烤好的烧烤让人递过去分散小孩注意力。
香喷喷的烤鸡翅和烤肠是小孩子最喜欢吃的烧烤,果然在热心顾客拿着烧烤递给他时,小孩哭声都小下来,伸出没事的那只手去接烧烤。
刚出炉的烤肠吃起来那叫一个焦脆,配上烧烤调料香香辣辣的滋味,好吃得小孩连手上疼都忘记,大口大口吃起来。
趁他注意力全在烧烤上时,李老爷子握住他摔伤的右手快速动作起来,那手法和速度,简直不像是个老人能做出来的动作。
只听得“咔”、“啪”两声后,李老爷子放开孩子的手道:“没事了,情况不严重,只是脱臼,已经给他复位好了,回去注意观察,不要让他这只手提重物,如果不放心可以去医院做个固定。”
“谢谢,真是谢谢您了。”孩子妈妈刚刚害怕得眼泪都下来,此时看到儿子手被复位好,边感谢边要掏钱给他。
“不用,顺手的事。”
李老爷子话落,旁边顾客纷纷鼓掌夸道:“爷爷你太厉害了!”
“我去,我都没看清楚他动作,你告诉手就好了?”
“这要去医院,不得先挂号再拍片子?小孩运气真好,少吃了多少苦头。”
小孩运气确实好,他半根烤肠都还没吃完,正沉浸在烤肠好好吃里时手就已经被复位好,他本人压根没反应过来。
沐添看到事情被解决,心里松口气的同时笑着招呼道:“李爷爷,你来了怎么不喊我一声,都说好要请你吃烧烤。”
他话落,前排顾客纷纷给老爷子让位,喊他到前面来。但李老爷子却是摆摆手道:“不用你请,我有退休金,够用了,你待会给我打个折就好。”
至于去前面,老爷子也没答应,表示自己身体还好,还是不插队了。
但刚刚那一家三口给钱给不出去,正不知道怎么感谢他,让孩子给他鞠躬完,不管他同不同意,直接把自己位置让给他,走到后面他刚刚站的位置去。
换位置不算插队,加上周围其他顾客都热情喊他,李老爷子最终还是站在前排刚刚让出来的位置上。
他站定后,前后左右的顾客都特别热情地跟他搭话,并试图让他给自己把把脉。