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第45章(2 / 2)

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“你可以去其他烧烤店吃。”沐添随口道。

关卫清:“别家又没你烤的好吃,老板你这个年纪正是奋斗的好时候,可不能光想着放假。”

“你这个年纪正是学习的好时候,那你为什么还要翘早八?”沐添边看群里消息边反问。

关卫清觉得上次在烧烤摊做兼职时不该跟他聊太多,但世界上又没后悔药,便只能道:“早八太早了,谁起得来,老板你又不一样,你是下午才出摊。”

“下午出摊是因为上午我要处理食材,不然你以为那些肉是自己长在签子上的吗?”

关卫清闻言直接当没听见,自话自说道:“那我们说好了,明天见。”

“谁跟你说好了……”

沐添望着被挂掉的电话有点无奈,最终还是决定今晚早点休息,明天老老实实出去摆摊。

次日上午,可能是怕他真不出摊,有顾客在群里@他,还有顾客直接给他打电话。

“放心,我今天会出摊,已经在准备食材了,你们还真是,我明明都自己创业当老板了,还搞得我跟上班一样不自由,想偷一天懒都不行。”沐添接到赵铭易的电话,忍不住吐槽。

赵铭易:“老板,勤劳才能致富,你怎么能有偷懒这种想法……好吧好吧,主要是我有个朋友今天回来,我这不是想带他尝尝你家烧烤……”

电话挂断后,感觉自己就是个劳碌命的沐添叹气,下定决心等存够钱,他一定要过上四十岁就退休的好日子。

还有十七年,加油!

沐添正给自己鼓劲时就听见旁边传来一声叹气声,转头就发现是康康在模仿自己,不由伸手轻拍一下他胳膊:“好好剥玉米。”

“弟弟吃玉米。”

“想吃玉米?等中午煮玉米排骨汤给你吃。”沐添道。

黄灿灿的玉米切成小段,再加上排骨和胡萝卜块一起炖,炖出来的汤不光卖相好看,喝起来更是鲜甜可口。

炖汤的香味从厨房飘出去,再顺着楼上窗户飘进懒汉鼻子里时,他端着碗酱油炒饭,顿时就失去食欲。

原本他家两个孩子中午是回家吃饭的,但由于懒汉母子二人太凑合,孩子跟妈妈说后,夏娟直接交钱给学校,让两个孩子中午在学校食堂吃,晚上等她下班跟她一起吃。

原本孩子爸爸和奶奶还想挑拨两个孩子跟妈妈的关系,但经过有妈妈在家和没妈妈在家的区别后,两个孩子反而跟妈妈关系更加亲近。

沐添不知道自家午餐把楼上给香得吃不下饭,就算知道也只会说一句活该,毕竟这年头,玉米排骨汤又不是什么稀罕东西,只要愿意出去赚钱,不存在吃不起。

“好香!”

康康喜欢玉米排骨汤,但似乎不太爱胡萝卜,正想把胡萝卜挑出来时,被沐添用筷子打了下手背,立刻乖乖放回碗里。

下午四点多,蓝白色餐车从马路上开过来,停在q大门口的老地方。

可能是由于他昨天说想多放一天假,顾客们担心他真要摆烂,今天只要有时间就来得格外早一些,想用热情激起他对工作的热爱。

幸好沐添不知道顾客们心里的想法,不然大概会反问他们,如果不考虑赚钱,有几个人是真热爱工作?

不过跟小时候的苦日子比起来,现在已经挺幸福,沐添并不是个喜欢抱怨的人,既然来都来了,就认真点上炭火开始准备烧烤。

“今天有牛板筋啊,有点想吃,但我牙齿不太好……”

“我喜欢吃牛板筋,待会一定要来两串!”

沐添放假也没闲着,又新学了烤牛板筋,他不用猜就知道,每次上新都必有顾客会点新菜单,上手先拿出十串牛板筋放到烤炉上,再依次拿出生鸡爪、猪蹄等比较费时间的食材摆上来。

刚上烤炉的牛板筋颜色偏白,不过随着果木炭烤制,再刷上一层油,颜色开始渐渐变成油光发亮的焦黄色。牛板筋逐渐焦化散发出的香味很是诱人,尤其是随着辣椒面、孜然等调料撒下去,肉香混着孜然和香辣气息,令人食欲大开。

“好香,而且光看着就很有嚼劲的样子。”有顾客望着烤炉上的牛板筋,已经开始想象它的滋味。

牛板筋是种口感特别有嚼劲的食材,烤出来特别香,感觉就冲这个味道和卖相,就很难让人拒绝它。

有个顾客刚刚看到菜单时还说自己牙不好,但等点单时,手却很诚实地加了串烤牛板筋。

今天晚上没有风,对比前几天倒是没有那么冷,第一批顾客拿到烧烤后没急着走,站在旁边就直接开吃。

在炭火烤制下,牛板筋表面已经微微焦化,同时高温让它内部锁住水分,一口咬下去,外层焦脆,内里却不失软嫩,两种不同的口感形成对比,配上孜然和辣椒面等调料,吃起来层次特别丰富,而且特别有嚼劲,越嚼越香。

“好吃是真好吃,就是有点费牙。”有顾客吃着香喷喷的牛板筋,半天都没咽下去,忍不住感叹。

旁边另外一位顾客已经吃完整根,边咀嚼边说:“还好吧,多嚼两下直接咽呗,这牛板筋烤得真香,太得劲了,早知道多买两串。”

“确实好吃,感觉很适合拿来下酒。”

烤牛板筋放了点花椒粉,吃起来香香辣辣中带着点麻味,整体调味配上牛筋本身的特殊口感,吃过的顾客都夸好。

“我喜欢牛板筋的耐嚼感,我要把牛板筋留到最后吃,慢慢享受它的味道!”

有爱吃牛板筋的女大学生还没拿到烧烤语气已经充满期待,等她真吃到牛板筋时,立刻不停竖大拇指:“好好吃,比我爱吃的那种袋装牛板筋还要香,而且嚼到最后哪怕调料味变淡了也是香的,一点腥味都没有……”

随着时间流逝,烧烤摊前人越来越多,本来在附近玩耍的康康都凑进餐车里,给沐添递递东西,帮点小忙。

自从天气冷下来后,可能是做草编冻手,康康的草编小摊已经暂停营业,每天就是在烧烤摊附近玩耍。

“饿不饿,要不要去买个锅盔吃?”沐添抽空问他。

出来前他们有在家里吃点东西垫肚子,但冬天热量消耗得快,沐添怕他饿了。

康康喜欢吃那家锅盔,闻言直接点头说要吃。

沐添给他钱后他麻溜地跑去锅盔店,老板看到他,直接给他挑了两个最大最好的锅盔。

“弟弟吃。”康康捧着锅盔直接小跑回来。

见他还知道给自己带一个,沐添觉得自己没白对他好,接过锅盔放到旁边,等手里这炉烧烤烤完才抽空吃起来。

他大口大口解决着锅盔时,康康蹲在车门外边吃锅盔边投喂白猫。

其实他很喜欢那只大金毛,但沐添告诉他那是别人家的狗,他闹会小脾气后只能接受现实。主要不接受也没用,沐添平常对他挺好,但他要闹的时候,可不会惯着他小脾气。

好在没有狗狗,但有猫猫也不错,康康脾气来得快去得也快,这会喂猫喂得依旧很开心。

沐添快速解决完锅盔,抬头就看到赵铭易带着个黑衣青年排到前面,直接把平板塞对方手上让他答题。

黑衣青年语气疑惑:“国内教育已经卷成这样了吗?吃个烧烤还要先答题?”

“你别管,先答。”赵铭易道。

黑衣青年闻着扑鼻而来的浓郁香味,心思根本不在答题上,看一眼平板再看两眼烤炉,口水都快下来的同时,感觉这么香的烧烤,自己能连炉子带烧烤一起吃掉。

沐添对上他看过来的视线,不知道是不是错觉,总感觉他眼珠子好像有点发绿。

“你还想不想吃了?”赵铭易看到朋友丢人的样子,拍一下他胳膊后抬头看向沐添解释,“他刚从国外回来,好久没吃咱们国内的烧烤,所以有点失态。”

沐添在网上刷视频时有看到过留子们被国内美食馋到时,崩溃地喊着要回国的评论,本来还觉得夸张,现在望着面前这个看两眼烧烤再继续答题的留子,忽然觉得好像也不是那么夸张。

在美食诱惑下,留子哪怕被烧烤香味分心,答题速度依旧不慢,就是他恨不得连烧烤炉都吃掉,结果点单时只能点十样,让他实在有些郁闷。

“吃完不够可以再来买。”沐添说完见他盯着烧烤眼睛都要变绿,将先烤好的烤豆干和烤肠递过去让他先吃。

焦焦嫩嫩的烤豆干入口,那浓郁的豆香配上孜然香和咸香微辣的滋味,好吃到留子想哭,再来一口烤得完全开花,表面脆得能发出声音的烤肠,他眼眶都快红了。

不至于吧……

沐添心里想着,手里则是赶紧把刚出炉的烤猪蹄、烤牛板筋、烤羊排、烤五花肉等烧烤装好递过去给他。

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