“这几天好多人都过来找你买茶叶蛋。”
一旁的李桂花开口,随后似是想起什么,看向了苏袅道。
“我听他们说,好像是在什么地方看到你的茶叶蛋,所以就找过来了,好多人都是报社,还有一些事业单位的。”
苏袅想了下,觉得应该是油纸袋。
油纸袋除了装茶叶蛋还起到了宣传的作用,这个年代的纸袋原本就比较新鲜,更别说她在油纸袋上还画了简笔画。
其实在火车站摆摊有利也有弊,利端是人流量大,但弊端是每次要么是出行的人要么是回来的人,没有固定客源,虽然她的招牌写着“苏氏食坊”,但是更多人都是一锤子买卖,并不会太关注名字。
茶叶蛋卖得很快,不等苏袅包子下锅,已经卖出去了四分一。
四层素包子下了锅,苏袅还是拿了四个盘子,将包子一一掰开摆放在前面,而后有又拿了两个试吃盘,这次茶叶蛋和卤鸡蛋她个拿了八个,切成了小块,分别摆放在盘子中。
因为有免费的粥,包子摊前很快就排起了长队。
有些人拿了吕饭盒,玻璃水杯,铁缸子,无论对方拿的是什么,苏袅都给盛满了粥。
“哎,大哥,我给你便宜点,五分钱我卖你一个茶叶蛋一个包子。”
油条大姐手中拿着一个纸袋,正对着一个男子说着。
男子看了眼笼屉里面放着的包子,然后又看了眼一旁铝锅里面装着的茶叶蛋,蹙了蹙眉,转身看向了四周,见到对面的包子摊前买包子的人排成了长队,便抬脚走了过去。
油条大姐面色一黑,抬头看了眼穿着灯芯绒的苏袅,眼珠子一转,回头对着自家男人不知说着什么。
“怎么回事?”
苏袅回头看着李桂花问了句。
虽然卖包子的又多了好几家,但是其他几家虽然人不多,倒也还能说的过去,只有油条大姐的生意惨淡到了极点,偶尔有几个人过去卖包子,可是看到苏袅这边卖包子的排着长队,又有免费的粥喝,也都走了过来。
看了眼对面,李桂花笑了。
“她之前生意是不错,鸡蛋便宜又有免费的枣糕拿,可是也不知怎么回事,她那鸡蛋吃了拉肚子,好多人都来闹,后面她枣糕也不送了,买的人也就少了,今儿这不是你来了吗!”
虽然苏袅的鸡蛋和包子比别人贵,但苏袅的包子皮薄馅多,鸡蛋鲜嫩可口,只有尝过就没有说不好吃的。
苏袅没有应声,她想她多少知道些原因。
茶叶蛋的汤汁虽然可以重复使用,但是用过一两次就不能再用了,除了茶叶的涩味会影响口感外,汤汁的水质也会发生变化。
油条大姐的茶叶蛋,她尝过,一开始是用的她的汤汁,而后虽然熬了新的汤汁,但是里面还是掺了以前的汤汁,后面虽然她没再摆摊,多少也能想到,导致人腹泻,应该是汤汁的问题。
四笼素包子很快就没了一半,苏袅将卖包子的活儿交给了白苗苗,她打算包两笼肉包。
一开始白苗苗还有些手忙脚乱,可后面渐渐顺手了起来,不过也有把包子装错的情况,对于装错包子,只要送到对方手中的,苏袅都免费送给了对方,安慰白苗苗没事。
虽然苏袅说没事,但是白苗苗还是愧疚,后面更加小心翼翼了起来。
两笼肉包刚上锅没一会,剩下的素包子也没卖了,这比苏袅预期的好太多了。
虽然她招牌一直摆在摊位上,但终归她中间歇了大半个月的时间,火车站人流量原本就大,之前积累起来的人气,信誉都消耗的差不多了,能有如此效果,简直出乎她意料。
包子下锅还得一会,七八个买肉包子的人打算等,剩下的人买了茶叶蛋就离开了。
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